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臺鐵便當,臺灣人想之念之的滋味
近日，在臺北採訪臺鐵管理局餐飲服務總所朱來順總經理的時候，他說，這兩年，有不少大陸業者來談合作，希望可以把臺鐵便當引進到大陸的高鐵上。 臺鐵便當在島內受到如此熱捧，原因其實也很簡單，在臺北車站隨機採訪，得到的回答就是「好吃啊」。臺鐵便當價廉物美，從60元(新臺幣，下同)到100元，品種很豐富，這兩年，迎合人們養生的需求，還推出了兩款素食便當，頗受歡迎。
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臺灣鐵路一盒便當,何止甩大陸高鐵幾十條街!!
臺灣鐵路便當（並不在高鐵上買，而是在鐵路站內專門的便當店，可拿到高鐵上吃），不只是能填飽肚子，更是臺灣鐵路的文化。臺灣鐵路便當是臺灣人童年的回憶據說從臺灣光復後的那段時間，臺北至高雄的火車車程需要10小時，來往旅客需要自備食物充飢，而當時老一輩臺灣人會在車站前賣番薯餅給旅客
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讓人眼前一亮的「臺鐵便當」,從此「盒飯」路轉粉
60臺幣約13元人民幣的臺鐵便當在候車區域的長椅上，lp先迫不及待地打開了便當。忙著拍照的我瞄了一眼，賣相也就那樣吧，順嘴問了句，好吃嗎？憑著前日對臺鐵便當的充分好感，乘高鐵前，就四處尋找著便當售賣處，臺北車站並沒發現「高鐵便當」，好在旁邊不遠處就是臺鐵便當本鋪。時間也是很緊湊，這邊剛買好便當，馬上就檢票登車，便當是在高鐵車廂內「消滅」的。
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鐺-鐺-鐺-臺鐵便當來啦!
近日，在臺北採訪臺鐵管理局餐飲服務總所朱來順總經理的時候，他說，這兩年，有不少大陸業者來談合作，希望可以把臺鐵便當引進到大陸的高鐵上。 臺鐵便當在島內受到如此熱捧，原因其實也很簡單，在臺北車站隨機採訪，得到的回答就是「好吃啊」。臺鐵便當價廉物美，從60元（新臺幣，下同）到100元，品種很豐富，這兩年，迎合人們養生的需求，還推出了兩款素食便當，頗受歡迎。
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鐺-鐺-鐺- 臺鐵便當或將「吃進」大陸【2】
臺鐵便當在島內受到如此熱捧，原因其實也很簡單，在臺北車站隨機採訪，得到的回答就是「好吃啊」。臺鐵便當價廉物美，從60元（新臺幣，下同）到100元，品種很豐富，這兩年，迎合人們養生的需求，還推出了兩款素食便當，頗受歡迎。臺鐵便當受到熱捧，還因為它承載了臺灣人的集體記憶。
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臺鐵便當,媽媽的味道
【環球時報赴高雄特派記者 馬晴燕】「今天晚上要吃臺鐵便當，我告訴你，這是超好吃的，要排隊才買得到。」一向對火車上的飯不抱什麼期望，但經不住導遊的一再忽悠，第一次來到寶島臺灣的我，也跟著嚮往起來。在臺北火車站人們排長隊買臺鐵便當。
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臺灣鐵路便當:火車上難忘的味蕾記憶
1962年起，池上飯包由原來的竹葉包飯糰改以用竹片盒裝飯，成為今日廣為人知的池上便當。 不少大陸遊客從花蓮搭火車到枋寮，途中經過池上站，都要打卡買個便當嘗嘗。為了能在列車停靠不到2分鐘的時間內，買到地道的池上便當，不少網站都發表「攻略」：先準備好零錢，到站前先站在車門口卡位，等列車停妥後，在第一時間毫不猶豫衝下車，買到手後再以最快速度跑回上車。
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臺鐵便當或「吃進」大陸?大陸業者忙取經
臺鐵便當或「吃進」大陸？大陸業者忙取經 2013-01-30 09:00 來源：人民日報海外版 編輯：王思羽臺灣鐵路便當 便當其實就是盒飯，在我們的印象中，大概是不得已而為之的選擇。可是，臺灣鐵路局推出的便當，卻是很多臺灣人想之念之的滋味。 臺鐵在臺北、基隆、臺中、高雄、花蓮有5個便當廚房，2012年的統計顯示，每天可以賣出2．4萬個。臺北車站，每天中午一到11點午餐時間，臺鐵便當的店鋪前就會排起長長的隊，不少人並不是旅客，而是專門來買便當的。 臺鐵便當的名聲甚至傳到了大陸，不少大陸遊客到臺灣指定要嘗嘗臺鐵便當。
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「臺灣見聞」之福隆便當,啥時我們也能吃到這樣的高鐵盒飯?
說在前面，介紹「臺鐵便當」的前文網友留言很多，看到大家比較感興趣，那就多寫點關於臺灣便當的小文吧。因為臺灣的車站之間距離短，所以大多數時候乘客不需要在火車上用餐，而是在車站裡吃。現在的福隆老街上有了很多的賣便當的店鋪，每一家店都各具特色，都需要通過競標才可以進入月臺叫賣便當。比較知名的有發記、宜隆、鄉野、福新等店鋪，來到福隆不妨下車挑選一個自己喜歡的便當，別忘了欣賞一下臺灣北部的最美的海岸風景。
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不吃便當等於沒去過臺灣
去過臺灣的人，大部分都對各種便當印象深刻。在臺灣，從高官顯貴到販夫走卒，都愛吃便當，連馬英九最常吃的東西也是便當。這種在大陸俗稱盒飯、大家不愛吃只能硬吃的東西，被臺灣人用創意做出了花樣來，各種明星便當更是應運而生。據臺媒日前報導，最受歡迎的臺鐵便當就因為太好吃以至於供不應求，臺鐵只能籌建新的中央廚房，提升便當產量。
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臺灣鐵路便當,懷念就是好味道,這是臺灣人共同的記憶
臺灣鐵路便當不只是填飽肚子，更是臺灣鐵路的文化。(便當並不在高鐵上買，而是在鐵路站內專門的便當店，可拿到高鐵上吃)花蓮火車站前的花蓮懷舊鐵路便當，賣的不僅是傳統好味道，還有那份懷舊濃情，旅人打開美味的同時，也滿足過去的懷念情感。月臺上響起嘹亮的叫賣便當聲，是許多老一輩朋友們，搭火車不可抹滅的記憶。
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臺灣鐵路一盒便當甩大陸高鐵幾十條街
前來送行的臺灣朋友送我們到高雄左營火車站，時間已經接近中午，朋友說一定要請我們吃一下臺灣的鐵路便當。我們抵達鐵路便當售賣點時，看到火車頭造型的餐車空空如也，所有的便當已經售賣一空，指示牌顯示,下一次供餐要在半小時以後。圖：臺灣鐵路便當，這一大盒美味讓同事吃掉了
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到臺灣旅遊,有一種幸福叫「高鐵便當」!和周黑鴨一樣受歡迎
前不久出了趟遠門，坐了幾個小時高鐵，吃了一頓高鐵盒飯。剛要吃，同行的朋友就興奮地跟我介紹臺灣的高鐵便當，其實也就是盒飯。「臺灣的高鐵便當，甩我們的盒飯好幾條街。」他說。他說，到臺灣旅遊，有一種幸福就叫「臺灣高鐵便當」，那裡的便當和周黑鴨一樣受歡迎。就像到了武漢就要買周黑鴨一樣，很多人到了臺灣，坐高鐵就一定要買「臺灣高鐵便當」。
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防控新冠疫情 臺鐵、高鐵4月5日起列車上停售便當
華夏經緯網4月5日訊：據臺灣媒體報導，配合臺灣「中央流行疫情指揮中心」防疫社交距離要求，臺鐵、高鐵4月5日起列車上停售便當、飲料與食品，並勸導旅客勿於車上飲食。臺鐵局估計，每個月將少賣約3萬個車上便當。
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火車便當——臺灣的另類奇蹟
大陸的高鐵發展成為奇蹟，但是高鐵上的盒飯供應卻無所長進，其質量和價錢經常成為話題。日前，中國鐵路總公司發布消息稱，將引入「網際網路+」建立高鐵餐飲供應信息服務平臺，儘快推出網上訂餐、站車配送供應等服務。
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「臺灣見聞」之「池上便當」,「一分鐘生意」的生死時速
感謝大家的參與，本文，我們在介紹一下鼎鼎有名的「池上便當」，會不會對我們的「高鐵盒飯」有所啟迪？70臺幣的池上便當，約15元人民幣臺灣日據時代，移民陸續由臺灣各地移入池上開墾。池上便當力求「熱著吃好吃，涼著吃也好吃」，併兼顧色香味。
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臺鐵便當再推新菜色 「乾貝鐵板燒」每日限量100份
（圖／臺鐵提供）華夏經緯網10月27日訊：據臺灣媒體報導，臺鐵便當又推出新菜色了！臺鐵便當師傅在重陽節前夕，將一般日式綜合海鮮鐵板燒加以改良，推出新款「乾貝鐵板燒」便當。每份售價188元（新臺幣，下同），10月27日起在臺北站便當本鋪1~5號店開賣，每日限量供應
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這個地方,連高鐵盒飯都好吃到Cry (內附完整吃貨攻略✓)
高鐵便當高鐵食堂就在各大高鐵站的入口，出售當日新鮮的便當料理，製作考究，擺盤精緻。作者評價：吃完想把大陸製作高鐵盒飯的人拖出去一頓暴打！！！臺鐵便當最著名的臺鐵便當，樓主這份是在高雄臺鐵站買的，最經典的排骨飯，配菜有排骨、滷蛋、小鹹菜。海米和花生米。小鹹菜和花生米微甜很脆，絕對是便當的點睛之筆。
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臺鐵排骨便當縮水2成遭民眾投訴(圖)
臺鐵排骨便當縮水2成遭民眾投訴（圖） 2013年08月18日 09:04 來源：中國臺灣網 字號: 小 中 大 轉發
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忍痛割愛,避免列車用餐感染風險,臺灣鐵路、高鐵4月5日起停售便當
按照臺灣「流行疫情指揮中心」的防疫社交距離要求，減少車勤人員與旅客接觸及避免旅客於列車上用餐引起的感染風險，臺鐵、高鐵自4月5日起暫停車上販賣便當、食物服務。據臺灣「聯合新聞網」報導，臺鐵表示，4月4日起暫停列車電話預訂與票訂便當服務；另4月5日起各列車停售便當、飲料與食品，同時停止交付乘客票訂或電話訂購的便當，已票訂便當的旅客請於乘車前至售票窗口退訂、或待車服人員於車上退款。