哈嘍大家好，歡迎來到艾倫英語部落。今天我要來談談關於「法國大餐」，你需要知道的英語知識。
首先我們一起來看一下法國的傳統菜單，足足有13 道菜啊！是不是很多呢？由此可看出法國人將吃視為人生第一大樂事呢~ 這13道菜都有自己的名字，你可以在菜單上看到這些單詞：
凍開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Froid）湯（Potage）熱開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）魚（Poisson）主菜（Grosse Piece）熱盤（Entree Chaude）冷盤（Entree Froide）雪葩（Sorbet）燒烤類及沙拉（Roti&salade）蔬菜（Legume）甜點（Entremets）鹹點（Savoury）甜品（Dessert）
是不是很複雜呢？不要急，並不需要你馬上全部記住，我們可以結合實用表達一起學習，提升記憶。
當你想要和服務員拿一份菜單的時候，你可以說：
Could I have the menu, please?
翻譯：我能看一下菜單嗎？
當你想詢問對方店裡有什麼特色菜：
What is the specialty of the house?
翻譯：餐廳的特色菜是什麼？
或者需要對方推薦紅酒時：
Could you recommend some good wine?
翻譯：是否可建議一些不錯的葡萄酒？
關於菜品，你還可以詢問：
What would you like for your appetizer?
翻譯：你想要什麼餐前菜呢？
我們都知道，西餐廳吃得最多就是牛排，當別人問道：
How do you like your steak?
翻譯：牛排要幾分熟？
你要怎麼回答才專業呢？你可以回答：well done（全熟）、medium（五分熟）、rare（全生），有時候還有需要回答medium well（七分熟）的情況。
好啦，上面就是關於去吃法國大餐需要的單詞和食用表達，你學會了嗎？更多精彩內容請點擊關注艾倫英語部落哦~