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潮汕的特色小吃是什麼?
我國有川菜、粵菜、湘菜等傳統菜餚。除此之外，還有許多著名小吃，遍布全國各地，各族各具特色的小吃。你知道什麼是小吃嗎？1、其中牛肉丸、汕頭、正宗為牛肉丸，是最具代表性的特色食品。可分為牛肉丸和牛金灣。潮汕牛肉丸肉嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸中加入一些細嫩的肌腱製成的，咀嚼時肌肉非常發達。2、牛肉糠，鮮綠芥藍，加嫩牛肉片，入口熱條，配得很好，真好吃。
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自製仙草凍,外面賣的粉加工,可沒這么正宗了!
還可以把它拿去做菜哦，喜歡酸辣的話就把它切成小塊，油鍋燒熱加入蒜，煸炒出香味加上辣椒，倒入仙草，加雞精，鹽，醋。就可以做成酸辣仙草凍，開胃的，滑溜溜很爽口，看見就想來一口呢！雖然外面有賣現成的，但其實是覺得自製的吃著放心，我們老家都是自己用仙人草加工這個，味道真好，現在外面賣的粉加工的沒有這么正宗了。
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潮汕——嫩滑的口感、濃香的質感,這就是正宗手打牛肉丸
說到潮汕，大家首先會想到美食，如果減肥的朋友來到潮汕，恐怕還得再胖三斤。潮汕的美食讓人心醉，就連韓愈都為它作了一首詩，來表達他內心對潮汕菜的喜愛和讚嘆。詩的最後一句是「聊歌以記之，又以告同行。」看來韓愈覺得這裡的菜已經好吃到必須要分享給他的好友了。
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潮汕特色解暑小吃,潮汕草粿,清熱解毒退腸火
夏天到了，清熱解暑的潮汕小吃--草粿，一定是不可缺少的。潮汕的草粿跟龜苓膏類似，但口感又有別於龜苓膏，簡直是清熱降火的一道解暑小吃。每當立夏後，在潮汕地區的大街小巷，就有大叔或者啊嘛推著小車，或者支一個小檔口，左手一個陶瓷碗，右手拿著鏟草果的金屬鏟片熟練地舀著一碗又一碗清熱降火的草果，在外工作的小夥伴，一定很久沒吃到正宗的潮汕草粿了吧，今天，我們一起來做一下這道清熱解暑的潮汕小吃，潮汕草粿吧。
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用千張自製美味蔬菜卷,口感很好,比外面賣的還好吃
用千張自製美味蔬菜卷，口感很好，比外面賣的還好吃蔬菜是生活中必不可少的食物，尤其現在是冬季，也有很多上市的蔬菜。蔬菜的水分充足，吃起來的口感清爽，蔬菜一般都是直接炒，或者是當作燙菜來吃，其實蔬菜還有一些其他的吃法，比如將蔬菜和千張搭配，一起做成蔬菜卷，這樣烤出來的口感更加好。千張是一種特殊的豆製品，是一種薄的豆腐乾片，它的韌性也很好，含有豐富的蛋白質，維生素，另外還含有鈣，鐵等各種微量元素，所以它的營養價值很高。
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潮汕傳統小吃,富含礦物質的麥粿,只要一吃就想起媽媽的味道
看到這個潮汕麥粿，我相信只要和我同齡或者比我大的潮汕朋友都不會不認識，而且是相當的熟悉。每次，還在回味著麥香的我們三姐妹，到家的時候也一定會得到滿足，媽媽都會在爐前，同樣的在張羅著給我們煎麥粿。媽媽還不會忘了，每次煎了還給我們夾上美味的豆沙，如果當時家裡剛好打了番薯或者芋頭，媽媽還會蒸上番薯泥或者芋頭泥，讓我們三姐妹在爸爸收工回家之前能不僅填飽我們的肚子，還能品嘗到屬於媽媽的愛心美食。
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潮汕18種小吃,每種都好吃
（四）潮汕美食之豬腳飯澄海東裡豬腳飯經濟實惠、方便快捷、爽香開胃，是深得潮汕人喜愛的快餐食品。東裡賣豬腳飯的店，還依然保存著用蹲著吃的長板凳。據說是因為以前務農的人多，到了播種或者收割的季節特別忙，幹的都是體力活，時間又趕，就在店門口蹲著刷刷幾碗飯配點豬腳，然後就去務農了。
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在家也能做正宗香港小吃雞蛋仔,香味濃鬱,比外面賣的還好吃
導讀：在家也能做正宗香港小吃雞蛋仔，香味濃鬱，比外面賣的還好吃如果你去到香港，那麼你一定會見到許多賣雞蛋仔的店鋪。雞蛋仔在香港是非常出名的，是香港獨有的一種特色小吃，受到了許多人的喜愛，後來隨著發展，它的名聲才傳到了全國其他地方。
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潮汕的小吃多種多類,而且烹譽中外,真是不勝枚舉!
潮汕有什麼小吃呢？我列舉幾樣有特色的，紅燒尼滴，大浪炒蒜，滷水腳村，涼拌皮，毛滾湯。潮汕地方特色小吃很多，但是很多在外面比較難找到，找到了也不一定正宗，想吃到正宗的潮汕小吃，還是要到當地去尋覓。有很多小吃打名字出來看上去感覺怪怪的但是還是得讓你們知道啊！牛肉丸、魚丸、獅頭鵝、粽子（一半甜一半鹹）、炒糕仔、溼炒粿條、朥餅、蚵絡、絲瓜絡、紅桃粿、菜頭粿，太多了！潮汕地區的小吃真多，牛肉丸是讓各地比較認同的小吃之一，可我不喜歡那個腥羶的味道。倒是墨斗魚丸令我鍾愛。還有好多街邊小吃在困難時期真的是美味佳餚。
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大叔在潮汕街邊賣了十幾年蠔烙,真材實料,每一口都是家鄉的味道
去過廣東省潮汕地區的人都應該知道，這潮汕的美食是非常多的，而且大多很平價，還是真材實料呢。這潮汕地區的美食確實很多，因為那裡有很濃的文化底蘊，大多的美食都是很傳統的的，當地人都是從小吃到大了。就算你沒去過潮汕地區，你也應該聽說過那裡的美食吧。那裡的美食很多，大多也是名揚千裡的，比如這腸粉、牛肉火鍋、蠔烙等等。小妖前段時間去了潮汕地區玩了幾天，這幾乎每天都是吃撐了的。
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農村大爺手工製作糖瓜幾十年,傳統手工做法味道好
在農村地區，會有很多傳統的小吃，也有很多製作傳統小吃的手工做法。雖然現在的科技不斷在進步，但是這傳統的小吃還是需要傳統的做法做出來，味道才會更加正宗，更加的好。在農村，有一種小吃，叫做糖瓜，它就是需要用傳統手工做法製作出來，味道才會更加好。
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豫西農村大集上各種美味的小吃,石子饃咋恁誘人?年貨多年味濃
春節是中國人的傳統節日，也是一年之中最隆重最喜慶的日子。家家戶戶都會買年貨，貼春聯，吃團圓飯，放鞭炮來慶祝。現在已經過了小年，你們的年貨準備好了嗎？隨著社會經濟的發展，我們的生活也越來越好，可以頓頓大魚大肉。人們對春節的感情似乎淡了，年味也淡了。
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潮州粥(潮汕小吃之四十八)
過去，潮汕老百姓米糧不夠吃，少吃乾飯，晚餐也吃粥或三餐都吃粥的人很多，農村還常以地瓜或蔬菜切碎和米同煮，稱為番薯粥或菜粥，這樣可以節省米量。潮陽縣平原因節省柴草，午餐的粥於煮早餐時一起煮，煮後分為兩缽，一為早餐，一為作午餐吃，潮陽人稱為「晾糜」。潮州粥如果下油鹽及打散的蛋類，稱為「卵糜」，下豬肉或牛肉，稱為「豬肉糜」或「牛肉糜」，下魚片則稱為「魚糜」。如果用糯米煮粥則稱為「秫米糜」。
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農村夫婦集市賣「自製小吃」4元一碗,一天賣出200碗,月收入上萬
真心是吃慣了好東西，想換換口味來點糙的.來看看小編今天給大家帶什麼美味的小吃吧。農村夫婦集市賣「自製小吃」4元一碗，一天賣出200碗，月收入上萬！這兩位農村夫婦在集市上賣這種自製米皮和涼皮，價格非常便宜，一碗4元，也引來不少顧客。一天就能賣出200碗，一個月就能賺上萬元。
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探秘潮汕美食:牛肉火鍋份量十足,特色小吃好吃到合不攏嘴
潮汕人把牛分得很精細，肥牛、嫩肉、吊龍伴、匙柄、雪花、花趾……不同部位會有不同的口感，有的鮮嫩入口即化，有的潤而不膩，「愣是」把一頭牛吃成了「滿漢全席」。和在別的地方吃的牛肉火鍋不同，潮汕的牛肉火鍋大多都是現殺現切端上來的，從店外面就能夠看到店員現場切牛肉做牛肉丸，也因此，潮汕牛肉火鍋吃起來十分的筋道。
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自製正宗港式奶茶,用料放心,比外面賣的好喝多了
自製正宗港式奶茶去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教我說要再嚴格的口感的話，要用三種不同規格的錫蘭紅茶粉調味道，分別是錫蘭紅茶粉粗茶、錫蘭紅茶粉中茶、錫蘭紅茶粉細茶，按照一定比例。不過像我業餘的沒那麼高要求的我只用一種規格來煮，味道也是不錯的！原料：錫蘭紅茶粉、淡奶、白砂糖。做法步驟：第1步、水開後下錫蘭紅茶粉。
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逛於家務大集尋兒時年味 買牛羊肉、各式清真小吃一站式購年貨
牛羊肉現切保新鮮于家務大集位於通州東南方向的於家務回族鄉，想要買到正宗的清真類生、熟食品，這裡是不錯的選擇，尤其是這裡號稱擁有「通州最令人信賴的牛羊肉」，貨真價實，很多人不遠數十公裡，專門開車來這裡買牛羊肉。
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正宗廣東潮汕腐皮豬肉卷怎麼做比較好吃?
，缺一都算不上正宗，潮汕肉卷一直是隆江豬腳飯黃金標配。潮汕肉卷（在潮汕地區叫廣章、卷章等）由新鮮的豬肉捶打成漿，裹於黃豆腐皮做成直條或U型放入油鍋輕炸，色澤金黃自然皮酥肉嫩，吃起來口感彈牙嚼道，香鮮勁道非常可口誘人，是廣東潮汕非常經典的特色熟食小吃。
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潮汕人都吃過的傳統年味,幾十年堅持一種做法,香甜軟糯你吃過沒
潮汕地區都離不開的一種傳統小吃。所用的形狀到至今也是有一定地時間，基本每個潮汕人都吃過這種美味，連同這裡面所包含到的眾多口味也是極其追求，不會做粿的人都會印粿，手法簡單，印出的一個個粿也非常精緻，這才叫潮汕傳統小吃。
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廣東潮汕蝦仁菜脯,潮汕特色小吃,潮汕人最愛的早餐下飯菜之一
潮汕蝦仁菜脯是廣東潮汕地區的特色小吃之一，一般是潮汕人用來配粥的下飯菜，俗稱潮汕版「老乾媽」。潮汕蝦仁菜脯介紹潮汕蝦仁菜脯聽名字就知道其用料，菜脯加上蝦仁是這道小吃的主要材料，不光用料簡單，其做法也是比較容易的，小時候一罐蝦仁菜脯往往過不了幾天就被吃光了，所以下面潮汕小站將為你帶來潮汕蝦仁菜脯的做法攻略，讓你自己製作兒時的美味。