吃好晚餐是成功減肥的關鍵，所以晚餐減肥食譜對於減肥人士來說尤為重要。因為晚上的消耗會減少，所以晚上的飲食一定要更為注意。那麼減肥晚餐適合吃什麼呢？下面小編介紹5款減肥瘦身食譜令你越吃越瘦，我已經瘦5斤了！
1.百葉雪菜
材料：雪裡蕻300克，百葉1束(約10片)、辣椒、鹼粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
1、1～2盆溫熱水把鹼粉調融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反覆用冷水漂洗乾淨。
2、瀝乾百葉後，剝成小片;雪裡蕻去除莖部及老葉，洗淨，擠幹水分，切成細末;辣椒洗淨，切小圈圈。
3、起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪裡敲拌炒片刻，最後放入百葉拌炒，加調味料拌勻。
功效：雪裡蕻可以解毒消腫，促進腸胃消化，所含的胡蘿蔔素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬季晚餐減肥食用。
2.南瓜番茄湯
材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮。
3、沸騰後，轉文火煲10分鐘;加入蘋果大火煮沸。
4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
功效：南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
3.豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。做法：1、起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。2、將芹菜的葉片擇去，洗淨後切成約2.5釐米長段備用。3、燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。4、加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。功效：豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
4.番茄蛋
材料：水煮蛋1個。配料：番茄醬少許、迷迭香少許。
做法：
1、將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。
2、將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。
3、將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。
功效：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的，是減肥者不可多得的減肥食品。
5、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾，聖女果5個、蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：
1、草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
2、調味料入蝦，轉小火收幹即可盛盤，撒上些許聖女果裝飾即可。
功效：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素，減少脂肪在體內堆積。
以上就是小編推薦的晚餐吃什麼減肥？5款減肥瘦身食譜令你越吃越瘦，我已經瘦5斤了！趕緊試試吧！