編者按：2018年11月，順德區被確定為省新時代文明實踐中心建設21個試點縣（市、區）之一。順德區在建設新時代文明實踐中心過程中，以服務群眾為核心，以志願服務為抓手，積極開展傳思想、傳文明、傳文化實踐活動，打通宣傳群眾、教育群眾、關心群眾、服務群眾的「最後一公裡」。以系列報導的形式，走到現場，傾聽心聲，真切感受群眾的獲得感，真實記錄順德文明實踐的足跡和成果。
6月12日聯合國教科文組織創意城市第十三屆年會開幕。
6月10-15日，聯合國教科文組織創意城市網絡第十三屆年會在義大利城市法布裡亞諾舉行，據了解，本次年會以「理想城市」為主題，邀請來自聯合國教科文組織創意城市網絡180個成員城市約400名代表，圍繞各自在城市發展治理過程中的經驗觀點展開探討，以期共同攜手應對當前及未來城市發展中面臨的機遇與挑戰。
作為創意城市——美食之都，順德受邀參與。順德區委宣傳部副部長、區文化廣電旅遊體育局副局長歐偉中帶隊參加了開幕式全體大會、橫向主題會議、各領域小組專題會議等活動，並特別策劃召開了美食之都小組專題會議，舉行了美食之都——國際美食文化交流中心項目合作備忘錄籤約儀式。23個世界美食之都城市達成共識，將在順德攜手共建國際美食文化交流平臺，集中展示世界美食之都風採，促進世界美食文化交流，推動美食之都城市發展。
順德重磅推出國際美食文化交流中心項目
23個「世界美食之都」籤署合作
2014年，順德成功申請成為聯合國教科文組織「創意城市——美食之都」。此後，在每年一度的聯合國教科文組織創意城市網絡年會上，順德都會成為關注的焦點之一，今年也不例外。
6月12日下午，順德特別策劃召開了美食之都小組專題會議，再次向各美食之都城市介紹了國際美食文化交流中心目前工作進展，同時舉行了美食之都——國際美食文化交流中心項目合作備忘錄籤約儀式。順德的會議邀請得到各美食之都城市的積極反饋，悉數到場支持。 儀式上，教科文組織創意城市網絡美食之都城市小組的成員代表與同為「世界美食之都」的順德達成一致意見並正式籤署合作備忘錄，同意將在落地於順德歡樂海岸PLUS的國際美食文化交流中心開展一系列合作，共同打造這個全球美食文化「集大成」的亮麗窗口。
順德區委宣傳部副部長、區文廣旅體局副局長歐偉中與澳門旅遊局局長文綺華籤約。
截至目前，共有23個「世界美食之都」的城市代表籤署了合作備忘錄。西班牙德尼亞市長 Vicent Grimalt Boronat、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、瑞典厄斯特松德城市聯絡員 Dag Hartman、巴拿馬城市聯絡員 Lázaro等多位城市代表與順德交流，對國際美食文化交流中心的成立和運營表示充滿期待，希望其能成為中西文化連接的橋梁，成為促進城市共同發展的平臺。
國際美食文化交流中心十月落成
順德向世界發出邀請
據悉，為進一步提升順德美食國際影響力，促進國際美食文化交流互動，助推城市文旅產業發展，從2017年起，順德聯合順德華僑城集團策劃在順德華僑城歡樂海岸PLUS建設國際美食文化交流中心項目。中心面積3700平方米，包括順德美食博物館、世界美食之都綜合展廳、臨時展廳、多功能學術報告廳、互動廚房展示廳、戶外文化庭院、西餐廳等。歐偉中介紹該項目將於今年國慶將正式建成開放，在未來，這裡將邀請創意網絡成員城市，以「創意美食——美食，文化和可持續創新」的主題，舉辦文化沙龍、國際論壇、烹飪比賽、文化展覽、室外美食節等豐富活動，打造一個展示國際美食文化、促進美食合作交流的重要平臺。
此前，為爭取各美食之都城市支持，順德多次利用活動、年會等機會，開展項目推介、宣講。今年年初，更是提早擬定了項目合作協議文本，通過郵件溝通反饋，相關合作事宜得到了各城市的認可。在本次年會上，該項目得到了其他22個「世界美食之都」城市的鼎力支持。籤約儀式上，順德也同時邀請各美食之都城市參與見證今年十月，在順德華僑城歡樂海岸PLUS舉辦的順德「一帶一路」國際美食文化節以及國際美食文化交流中心落成儀式。
15日閉幕式上，順德國際美食文化交流中心項目作為美食領域重點項目向全體城市推介。
而在15日的閉幕式上，順德牽頭推動的美食之都——國際美食文化交流中心更成為美食領域代表性項目，由小組協調員在全體大會上進行重點宣講，更是得到全球各領域創意城市的關注。
打造新時代文明實踐
繼續推行「粵菜師傅」工程
今年2月，國務院正式發布《粵港澳大灣區發展規劃綱要》，綱要提出「支持香港、澳門、廣州、佛山（順德）弘揚特色飲食文化，共建世界美食之都」。6月13日，佛山市委市政府發布實施粵菜師傅「1+5」系列工程建設工作。
國際美食文化交流中心的建設和開啟，彰顯了順德推動美食產業高質量發展的信心和決心，也標誌著順德美食國際化邁入新的階段。目前，順德區正著力建設新時代文明實踐中心，而國際美食文化交流中心的籌建，是順德深入貫徹落實省委省政府、市委市政府的決策部署，實施粵菜師傅「1+5」系列工程建設工作的重要手段。在弘揚順德美食文化、打造本土品牌、推動創新性發展上，粵菜粵廚的推進，也將有助實現順德文化實現全面的高質量發展。（呂曉秋 順宣）