2019年7月3日，拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild）在中國山東揭幕瓏岱酒莊（Domaine De Long Dai）。不得不感嘆，籌劃了 10 年之久，終於等到了中國拉菲。
在此之前，拉菲的版圖其實已然非常龐大，藉此機會，讓我們一起來回顧下拉菲的世界版圖。
拉菲古堡
史料上對拉菲的最早記載可以追溯至公元 1234 年，當時紀錄的名稱為拉菲宮波（Gombaud de Lafite），la hite意為「小山丘」。1868 年 8 月 8 日詹姆斯·羅斯柴爾德男爵（Baron James Rothschild）在公眾拍賣會上購得拉菲古堡。
80 和 90 年代好酒迭出，1982 、1986 年，1988 、1989 和 1990 三部曲，以及 1995 和 1996 皆是特佳年份，價格更是創下新紀錄。從 2000 年到 2010 年間，歸功於葡萄生長期較為乾燥的天氣，好年份一個挨著一個。
拉菲古堡（Chateau Lafite），是波亞克產區（Pauillac）頂級一等酒莊；波亞克產區的拉菲珍寶（Carruades de Lafite）是拉菲古堡的副牌酒，具有與正牌酒相似的特點，但因較高的梅洛比例和專為副牌而備的特定田塊，又蘊含了獨有的個性。
為確保葡萄酒的真實性，自 2012 年 2 月起，所有拉菲古堡和拉菲珍寶葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認證密封章。密封章由一組氣泡代碼組成，獨一無二且無法複製，每組氣泡代碼都與一組字母數字代碼相連。
波爾多其他古堡
杜哈米隆古堡
卡斯德亞家族（The Casteja Family）將 40 公頃的葡萄園命名為「杜哈米隆」（Chateau Duhart-Milon）。卡斯德亞家族內口耳相傳，都說杜哈先生就是路易十五帳下的一個海盜，在退休後定居在了波亞克。這位海盜在波亞克港口的房子一直保存至 20 世紀 50 年代，杜哈米隆酒標的設計靈感也來源於這棟房屋建築。
杜哈米隆是波爾多四級名莊。1990 、1995 、1996 和 2000 年份的優秀品質已經眾所周知，2005 、2006 、2009和 2010 年份都是不可磨滅的成功作品，不僅好評如潮，葡萄酒的價格也是節節攀升。
杜哈米隆葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側的延伸，位於米隆山坡上，是培育副牌拉菲珍寶葡萄田的延展。每個年份酒都會在橡木桶中陳釀。所有的橡木桶均來自葡萄園自己的制桶廠。古堡的平均年產量為約 3 萬箱。
萊斯古堡
18 世紀時，萊斯古堡（Chateau Rieussec）是郎貢地區（Le Langon）加爾默羅會修士（Carmelite monks）們的財產。經多次轉手，終於在 1984 年，萊斯古堡成為拉菲羅斯柴爾德集團產業之一，是蘇玳（Sauternes）一級名莊。
1988 、1989 和 1990 三個年份品質出眾。從 1995 到 2000 的整個十年中，品質極佳的瓊漿層出不窮，2001年份拉菲萊斯古堡還入選《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator），被評為 2004 年度最佳葡萄酒。
萊斯古堡葡萄園連綿於蘇玳和法歌村（Fargues）的山丘上，東面與伊甘堡（Yquem）毗鄰。酒窖位於法歌村萊斯古堡的中心地帶。熟成佳釀所用的橡木桶主要來自拉菲自己的造桶廠，每年都更新一半舊桶。
萊斯古堡和萊斯珍寶（Carmes de Rieussec）的產量根據年份不同變化很大，平均年產 12,000 千箱。此外，萊斯古堡還釀製一款數量有限的乾白葡萄酒萊斯之星（R de Rieussec）。
樂王吉古堡
來自利布爾訥市的雷格理茲家族是樂王吉古堡（Chateau L』Evangile）的起源。1990 年，拉菲羅斯柴爾德集團從杜卡斯家族手中購得樂王吉古堡。1995 年至 2005 年成績顯著，1995 、1996 和 2000 熠熠生輝，2005 年絕頂出色。
樂王吉古堡葡萄酒釀造過程中的所有環節都是傳統工藝與行之有效的現代技術的緊密結合。在發酵過程中，採用傳統的淋汁和控制浸漬工藝（頻繁品酒）。一旦發酵完成，葡萄酒將被導入橡木桶，窖藏 18 個月。
樂王吉古堡及其副牌酒樂王吉徽紋（Balson de L』Evangile）的平均年產量約為 5,000 箱。
凱薩天堂古堡
凱薩天堂的起源已成為了傳說。凱薩天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）的名稱來自凱薩村莊的名字以及人們對那裡最主要一片葡萄園的親切稱呼「天堂之藤」。
1984 年，凱薩天堂古堡被納入拉菲羅斯柴爾德集團麾下。酒莊運用傳統工藝進行溫控發酵。其葡萄酒的裝瓶時節定在夏季，葡萄酒清新爽人，果香濃鬱，還有一絲幽幽的木香。拉菲凱薩天堂古堡平均年產量為 2 萬箱。
其他酒莊
奧希耶莊園
奧希耶的釀酒歷史須追溯到羅馬時代。1999 年，拉菲羅斯柴爾德集團購入奧希耶莊園（Domaine d』Aussieres）。經過一系列葡萄種植項目和高質量翻修工程， 2005 年以後的葡萄酒擁有優越的統一均衡性和無與倫比的潛質，酒莊又重新步入朗格多克地區的頂級行列。
酒莊正牌奧希耶古堡 40 % 經木桶培養而成，其中半數為新木桶。經 12-16 個月培養後裝瓶。奧希耶徽紋（Balson d』Aussieres）則是 20% 使用橡木桶熟成，12 個月後裝瓶。橡木桶全部來自集團在波亞克村的造桶廠。
巴斯克酒莊
1988 年，當拉菲羅斯柴爾德集團接手酒莊時，為了紀念歷史上曾在這裡開墾耕耘過的先人，果園被命名為巴斯克葡萄園（Vina Los Vascos）。進行的一項針對老葡萄藤土壤的精確研究不僅讓人們了解了發展的潛力，還促進了名酒的釀製：巴斯克特釀（Los Vascos Grande Reserve），以及從 1999 年開始釀製的巴斯克十世（Le Dix de Los Vascos）。另外，在卡薩布蘭卡地區（Casablanca）精選出的蘇維翁更是豐富了產品種類。
大部分的採摘工作仍為手工完成。各個田塊上的葡萄在最初階段均分開進行釀製，巴斯克十世在橡木桶中（ 75% 新桶）陳釀 16 至 18 個月，至於巴斯克特釀，則有 60% 在橡木桶中陳釀 12 個月。其餘酒在酒罐中進行陳釀。酒廠大約有 800 只橡木桶，部分來自位于波亞克的集團制桶廠。巴斯克葡萄園平均年產量為 45 萬箱。
瓏岱酒莊
「瓏岱」二字承載著羅斯柴爾德家族的希冀，藉以傳達此款葡萄酒實為平衡於自然風土與悉心耕耘的完美產物。山東泰山作為華夏文明的代表，以「岱」為名也是對齊魯大地光輝歷史的致敬。瓏岱由自然孕育而誕，後經人工的精製雕琢而生。這一名稱摹寫著羅斯柴爾德家族的釀酒理念：藉由大自然的樸質饋贈，締造矜貴珍品。
拉菲羅斯柴爾德集團 CEO 讓-紀堯姆 · 普拉（Jean-Guillau- me Prats）說，「該酒將於 2019 年 9 月 19 日上市，國內的客戶在 11 月底方能收到這款葡萄酒珍品， 而其他國家的顧客將於 2020 年初收啟。因為葡萄酒裝瓶上市之後，尚需靜待一些時間才能達到最佳狀態。」
瓏岱酒莊位於中國東北部山東省丘山山谷腹地。根據傳統的波爾多工藝釀製葡萄酒。發酵過程開始，運用輕柔加泵，確保輕柔提取單寧。離析總時長介於 18-21 天。蘋果酸乳酸發酵之後，在陳釀處理之前，將葡萄酒混合。多數橡木桶從波亞克定製。葡萄酒在莊園內完成裝瓶。
凱洛酒莊
1999 年，拉菲羅斯柴爾德集團與阿根廷卡氏家族（Catena）攜手合作打造的一款美酒，聯姻兩種文化—法國與阿根廷、兩類葡萄品種—馬爾貝克（Malbec）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及兩大家族經驗。
各個年份葡萄酒均在橡木桶中進行陳釀，拉菲凱洛酒莊（Bodegas Caro）為 18 個月，拉菲安第斯（Amancaya）則為 12 個月。所用橡木桶大部分來自拉菲羅斯柴爾德集團自己的造桶廠。
馬爾貝克是一種富有果香的葡萄品種，味道濃鬱而豐富，與赤霞珠的獨特結構和優雅風格相得益彰。這兩種葡萄融合完美，實現了相互補充，並得益於高海拔的風土資源，孕育出的葡萄酒有著繁複和長壽的卓越特徵。
精選系列
作為對酒莊聲名赫赫的頂級名酒的補充，羅斯柴爾德男爵釀製了一些柔順易飲的「特選之酒」。由波爾多地區名下四大產區—波爾多（Bordeaux）、波爾多白（Bordeaux Blanc）、梅多克（Medoc）以及波亞克的葡萄釀製。
突出風土、強調果味的純淨與平衡，避免過重的橡木味與過濃的酒體，「精選系列」彰顯的是波爾多葡萄酒之優雅高貴的魅力。精選系列的年均產量約 3 百萬瓶。
傳奇系列（Legende）
傳說系列（Saga）
珍藏系列&特釀系列
（Reserve & Cuvee Speciales）
參照 lafite 官網