如果說你要問漫漫長夜的靈魂是什麼，在吃貨的心目中那必然是那宵夜了。在這夜深人靜的時候，有一盤美食陪著你，真的非常幸福。很多的人一天中最快樂最輕鬆時刻也學就是在吃宵夜的時候了。不再有工作上的煩惱，不在有學業上的壓力，更不會擔心自己的體重胖瘦。（當然如果你要是吃宵夜了還在乎這個，我只能說趁早放棄吃宵夜吧。）想吃什麼就吃什麼，愛吃啥就點啥。慢慢的幸福的享受這深夜陪伴你的美食。
不過，可以當宵夜的食物實在是太多了，想什麼燒烤，麻辣燙，火鍋甚至於各種24小時營業的快餐店都可以作為你的宵夜。所以我們這次再說的時候只會說出大眾選擇較多的食物來說，如果你有不一樣的想法，可以在評論裡面說喲。
北京地區的宵夜，要說最紅火的那必然是麻小兒了。麻小兒也就是北京人對麻辣小龍蝦的簡稱。想知道北京的麻小兒有多紅火，去一次簋街就知道了。很多外地來旅遊的朋友都會逛一逛簋街吃一次麻小兒，據說這裡吃麻小兒排隊平均時間要兩個多小時。足以見得它的紅火。雖然麻辣小龍蝦是源於湖南的美食。但這條街上的麻小兒一定是北京宵夜的最佳代表。吃的時候配上瓶大綠棒或者北冰洋，別提多爽了。
說起湖南長沙的夜市，那必然想到的是一份熱乎乎的長沙米粉。這份長沙米粉，並沒有麻小兒那麼的重口，非常時候那些口味清淡的朋友在深夜來上一碗。如果說北京人對焦圈豆汁是愛不釋手，那長沙對於粉那就是不可割捨啦。在吃完這份滾燙的粉之後，不管白天還是深夜，活力值一定是長滿！
在以前的廣州，有一份粥非常的有名。每天的入夜時分，會有插著黃旗的船向岸邊或者大遊船靠近，旗子上面寫著大大的粥字。這就是廣州人人引以為豪的艇仔粥。艇仔粥的配料種類繁多，生魚片，瘦肉，海蜇絲等等都會做入粥中。味道鮮美營養健康，可以說非常對注重健康養生的廣州人胃口，在深夜裡喝上這麼一碗粥真的是太健康了！