鄭州「吃得超好」的幼兒園,在大山裡開起了森林班

2020-12-22 鄭州媽媽邦

邦主有話說:鄭州竟然有幼兒園把森林班開在了大山裡!

就連閱園無數的我們也是頭回聽說,只在別的城市裡見過的森林幼兒園,到底長啥樣?

探園前,我們腦補了一堆畫面。

是不是有童話般的森林小屋?孩子們是不是每天爬樹、玩泥巴、踩水坑?晚上伴著星空入夢,聽著蟲鳴入睡?

開設這家森林班的幼兒園,就是主打「食養食育」和「PBL項目制教學」的西區之光——伯恩幼兒園。

Anyway,這種能親眼見證的機會決不能放過,帶著一堆想像和疑問,我們一路小跑就開始至今最遠的一次探園了。

這家森林班在距離鄭州約38公裡的五雲山景區裡,雖然是夏天,但自然風就足夠清涼,原來這裡平均溫度要比鄭州市區低上4度。

漫山遍野的綠色植被,365天的四季物候之美、樸實又不失底蘊的山民文化,都是孩子們的日常。

這間房子,既是校舍,也是小朋友們的家。

小院裡,有瀑布、涼亭、百草園,還有一棵百年歷史的柿子樹。

不同於只能短暫停留的民宿,孩子們可以每天觀察這裡的一花一草一木,還能偶遇成群結隊的松鼠,真是太令人羨慕了!

這個森林班是寄宿型班制,支持日託和周託。只招收20名孩子,4歲起步,配有專門的廚師,共有8名經驗豐富的老師來負責。

宿舍

餐廳

圖書室

廚房

此外,周邊的自然資源,讓孩子們的戶外活動成為近水樓臺。

大點的孩子一周至少進行3次遠足,不僅鍛鍊意志力,還能讓孩子們感知春生夏長、秋收冬藏。

他們還能在水邊嬉戲、在沙池裡尋找創意、在林間閒庭信步、在球場肆意撒歡,甚至還能去山民的家裡串串門……

自然教育和生命教育將在這裡滲透得更加徹底。

孩子們在大自然的浸染下,眼界與胸襟更加開闊,身體和思維更加靈活。他們會尊重異己,既能心有猛虎,也能細嗅薔薇。

超大的有機菜園,讓農耕教育在潛移默化中進行。

小朋友不僅能親自參與種植和採摘蔬菜瓜果,還能學會製作植物成長所需的堆肥和酵素。

同時,這些吸收了健康養料的植物,也會轉變為健康的食材,滋養小朋友的身體。

除了食農教育,傳統的木工、書法、編織扎染也能讓孩子產生濃厚的興趣。

這裡常有臥虎藏龍的山民和孩子們互動,對孩子來說,吸引力不比遊樂場少。

優質的特色都是一脈相承的,這裡的項目制課程、食育食養、春蘭有機食譜都和伯恩工人路校區保持同步。

還有一個亮點,就是森林班能給孩子更全面的英語輸入和輸出。

來自加拿大的外籍老師將全天候地融入孩子們的生活,打造浸入式的英語環境,隨時隨地都能開口用英文交流。

森林班的小朋友每月會在伯恩度過2到3天,和伯恩本校的孩子相互交換體驗,畢竟任何教育理念都不能脫離與真實社會的連結

這裡除了是森林班之外,還是孩子們每月進行研學活動的地方。每次聽說要研學,小朋友都歡呼雀躍!

在沒有圍牆的課堂裡,對孩子來說處處都是新奇 ,他們時刻都在觀察、體驗、探究、溝通、創造…在「玩」中學習,永遠都是培養興趣的最佳方式。

伯恩的研學活動講究就地取材、因地制宜,路邊的螞蟻、樹葉的紋理、樹上的果實、大山的回音……腳步所到之處,都是滿滿的收穫。

外教也會緊跟研學,和孩子們一起做活動、參與他們的生活流程,小朋友的英語得到更加有效的輸入。

國際化人才不僅要會說英語,還要了解自己的民俗文化。

就連和古代編鐘有淵源的色空鼓,孩子們都有機會親自演奏,用自己的雙手感受穿越千年的空靈之聲……

在這個復古的小院兒裡,孩子們特別熱衷於體驗茶文化,和茶飲組成CP的古代「冰淇淋」——凍柿子,也是每次必吃的美味。

當然,研學活動的順利進行,也少不了老師24小時的貼心陪伴,以及廚師提供同園裡食譜一樣的三餐兩點,讓小朋友們玩好學好吃好。

很多家長都說孩子在家不愛交流、不善與人打交道、專注力不足等問題,但這裡的老師總能反饋給家長意想不到的答案。

在這個相對獨立的環境中,他們能捕捉到孩子與同伴的真誠友愛、與司機叔叔的大方交談、樂此不疲地鑽研創作、對待生命的一視同仁。

每一次研學活動,總能在孩子們身上發現更多的驚喜與閃光點。這樣的幼兒園,小朋友怎能不喜歡呢?!

伯恩一貫的教學理念,都是主張讓孩子自己去發現和領悟,而不是依靠老師自上而下的知識灌輸。

無論是PBL項目制教學,還是食養食育,都是讓小朋友充分地接觸現實生活,建立與自然、社會和他人的聯結。

比如,幼兒園最近舉辦了關於古典名著「西遊記」的項目課程學習。

從介紹歷史背景、關聯「一帶一路」,到孩子們自己去扮演角色、畫出人物形象、在地球儀上尋找「取經路線」……

跨越歷史、地理、繪畫、表演、建構的多領域學習,引導孩子一步步的思考和互相探討,從而產生自己的理解和總結。

食物是認知世界最有趣的通道

伯恩一直堅持用食養食育為孩子打造健康的體魄、啟迪心智、拓展認知的邊界,甚至疫情期間也在執行「停課不停餐」。

就連細節的把控也很用心。

孩子們原本使用的不鏽鋼餐具,已經全部換成瓷質餐具,目的就是讓小朋友生活在真實的環境裡,懂得預防危險和應對方法。

在伯恩,孩子們都知道一個食育小知識「紅養心,綠護肝,黃健脾,黑固腎,白潤肺」。

他們小小年紀就能了解食物的營養功效、擁有良好的飲食習慣。對比天天吃外賣的我們,真是汗顏!

這家幼兒園的有機面點也被許多家長認可,食材會順應季節而變化、滿足合理的膳食結構,兼具顏值、健康、口感的面點,絕對能讓孩子食慾大開!

廚師叔叔簡直太用心了,給個大大的贊!

除了品嘗美味和獲得營養外,小朋友還可以和家長一起DIY,體驗勞動的喜悅與成就感。

食物的顏色搭配、擺盤設計還能激發孩子豐富的藝術聯想、感知美學。

所以食育教育是全面發展孩子德智體美勞的素質教育,正在引起更多家長的關注和重視。

從伯恩回來後,給我的最大感受就是,比起停留在口頭上的教育理念,伯恩更看重如何讓理念的落地更加徹底。

比如,只有食養食育還不夠,伯恩又加入了動養的項目。因為必須通過科學合理的體育運動,才能促進孩子對營養的消化吸收,有效提升免疫力。

比如,在9月份即將開班的森林班,是為了孩子們能接受更加完整的自然教育,而不是走馬觀花式的體驗。

同時,食養食育也能從早到晚貫穿孩子的生活,讓孩子能從中受益更深。

家長也許會說,送這麼遠怎麼能放心?

但孩子只有在擺脫了無微不至的照顧和過度依賴的心理時,才能了解危險的邊界,從而更好地保護自己。

更重要的是,孩子在這裡能接觸到不同職業與年齡的人群,學到很多課本以外的東西,去見識生活的多種面貌。

如果說未來對孩子有什麼期待,大概就是既能不卑不亢,又有一顆珍貴的包容心與共情能力。

看著越來越多先進的教育理念得到呈現,可以帶給家長更多的選擇與思考,真是對wuli大鄭州的發展感到欣慰呀~

我們也真切地體會到,好的教育沒有範式,而是能給孩子創造無限可能,讓孩子自己去定義未來的人生。

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