這食材堪稱是埋在土裡的軟黃金，被日本譽為長壽食品！但它的價格卻非常便宜，1元1斤，家家戶戶都吃得起！它既是糧食，又是小吃，香甜可口，人人愛！它含有豐富的胡蘿蔔素、食用纖維、粘液蛋白、鉀、抗癌物質等。它所含的食用纖維比米麵多10倍，常吃可加快腸胃蠕動，排便效果超好。而且還能減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌。
大家都猜到它是什麼了嗎？O(∩_∩)O~~
當然是紅薯啊！
紅薯是很好的粗糧，含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等，這些都是人體必需的營養成分。除此之外，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質可保持血管彈性，對便秘也十分有效。最最最重要的是，紅薯的熱量只有大米的1/3，豐富的纖維素和果膠可組織糖分轉化為脂肪的特殊功能。因此常常食用紅薯，可起到減肥的作用。
除此之外，紅薯還能起到美容、抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、抗糖尿病等保健作用。不僅是健康食品，還是祛病良藥。不僅可當主食，還可當小吃。
用微波爐做一道【微波地瓜幹】（紅薯，又叫地瓜），僅需十分鐘，美味營養還健康的小吃就做好啦。自製的地瓜幹，健康無添加，香甜勁道有嚼勁，比市面上的地瓜幹好吃多啦！端上桌手慢都搶不到！
微波地瓜幹——它是埋在土裡的軟黃金，被日本譽為長壽食品！家家戶戶吃得起！
原料：紅薯1個
做法：
1、紅薯削皮洗淨，拭乾水分；
2、將紅薯切條狀（先切厚片，再改刀切成條狀），粗細程度一致；將紅薯條鋪在微波爐用的盤子裡，不要重疊；
3、將盤子放進微波爐，不要加蓋；
4、微波爐通電，微波火力設置為100，微波時間設置為5分鐘，啟動程序；
5、程序結束後，將紅薯取出；
6、給每條紅薯翻面；
7、再放進微波爐，微波火力設置為100，微波時間設置為5分鐘，啟動程序；
8、程序結束，【自制地瓜幹】就做好啦。
小貼士：
1、微波爐的功率及脾氣不同，時間可自行掌握；建議先2-3分鐘，根據紅薯的情況酌情增加微波時間；
2、若微波後的地瓜幹不是太幹，可繼續微波；但微波時間太長，地瓜幹會很脆硬，也容易變糊，口感不好；建議將稍軟的地瓜幹放在通風處晾曬半天，香甜有嚼勁的地瓜幹就做好啦；
3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！
這東西好吃又便宜，1元1斤，是糧食也是小吃，端上桌手慢都搶不到