五星級酒店和一般酒店的區別，正常來說是掛牌和不掛牌之分。
而我看來主要區別是這幾點：貴、大、多、寬、複雜。
一、貴。
投資貴。五星級酒店一般興建面積在25000平米以上，投資總額按1萬元/平米算，都是2.5億以上，金額巨大。
收費貴。因為投資和服務成本所限，相較一般性酒店來說，收費自然上去了。高檔美麗的環境，周到熱情的服務，完善的設施，甚至是低於室外的溫度，都是要需要成本的。
成本貴。五星級酒店為了保障檔次，所選用的器具等都是品牌和美觀當先。如有酒店用的「戴森」電吹風，一個售價就是2800多，但我總認為不划算。另外，酒店服務主要來自於人，酒店對於人工成本的支出也是巨大的。五星酒店合理的人工支出，一般在經營費用的25%左右。
二、大。
面積大。五星級酒店為了檔次、氣勢，完善功能配套，修建面積會較一般酒店大許多。就房間面積看，現在的五星級酒店房間面積已是32平米起步開始建設。公區來看，一個千人會議廳，僅室內面積就要求1200平米，還不算配套、公區等設施。
收入大。一個一線城市的五星級酒店，400間房左右，一年的收益在1-2億元。如果經營不好，萬一虧損起來，也是個無底洞、。
支出大。如上述條件的五星級酒店，一年的成本支出會達到營收的80%。
三、多。
功能設施多。常見的如吃、住、行、購、娛、康樂、健身、遊玩等項目，受歡迎的經營營項目，都可以裝進五星級酒店的物業中。
服務項目多。常見的如洗衣服務，擦鞋服務，水果服務，借物服務等。各類免費的、收費的服務項目種類繁多。
用工人數多。因為五星級酒店功能設施的齊備，所以用工人數多，一個400間房左右的綜合性酒店，用工人數會超過400人。
四、寬。
公區寬。因為要承接會議等展出預備區，還要承接大量團隊客人到店接待等，所以一般五星級酒店大廳都設計得較寬。
房間寬。面積，是客房間的基本品質保障。在酒店建設時，就會充分考慮房間的軸距，一般房間套內會設計成4.2米*9米左右的建築面積。
衛生間寬。都說公共衛生間是酒店的形象，對於這個形象工程，酒店從來不會省錢。
五、複雜。
管理複雜。因為五星級酒店管理的經營項目多，所以管理的複雜程度可想而之。從白天到黑夜，經營項目24小運轉，員工24小時輪轉，還要保持優質、嚴密的服務質量，其管理難度可見多麻煩。
經營複雜。酒店的吃、住、行、購、娛、康樂、健身等項目，所面臨的市場競爭和行業跨度很大。每一個項目要經營好，都需要分類進行深入的了解和市場調研。想要做好酒店經營，除了要專研，更得雜學。
保障系統複雜。酒店的物業，水、電、氣、供應、強電、弱電、電視、電話、網絡、配電、電梯、消防……，每一個系統都得自己照顧著。
人際關係複雜。有人的地方就有江湖，五星級酒店人多，年齡跨度也大，所以江湖更大。
後勤管理複雜。而五星級酒店的管理，除了管員工的工作，還得管員工的生活。員工宿舍、員工食堂、工作服、制服洗滌等，哪一樣都馬虎不得。
如果還要評星。酒店管理者和員工最頭痛的就是評星，因為十年前的標準，弄到現在來看，是已經過時了吧。但如果你要評，就還得依著這標準來。所以現在許多酒店不再說評五星的事。
以上就是我總結的五星級酒店與一般酒店的不同，匆匆掠過。不同理解之處見人見智，從善如流。
#酒店#