草莓，本身就是一種讓人充滿少女心的美食。
這道『草莓牛奶羊羹』，之前非常火，以其極高的顏值與誘人的味道，俘獲了無數少女心。
其實，草莓牛奶羊羹做法非常簡單，尤其適合盛夏吃，美味又能解暑，做出來送人也很不錯。
1，把草莓清洗乾淨之後，瀝乾水分，然後去掉蒂，對半切。把瓊脂在涼水中浸泡十五分鐘，充分泡軟。
2，鍋裡放入牛奶，奶油，白砂糖，椰奶，以及泡好的瓊脂，煮沸之後轉小火，等瓊脂全部溶解，熄火。
3，取出模具，先倒入一點點煮好的牛奶混合液，把模具底層淺淺的覆蓋住就可以。
4，然後，鋪上切好的草莓。草莓鋪完之後，倒入剩下的牛奶混合液，使液體沒過草莓。
5，放入冰箱冷藏，等到草莓牛奶全都凝固之後，取出來，切成小塊，美味的草莓布丁就做好啦~
如果想要完整的草莓，不切開也可以，就能一口吃一個草莓啦~