售賣過期「香辣雞柳」 食品店被罰5萬元

2020-12-20 中國質量新聞網

中國消費者報成都訊(記者劉銘)日前，四川省食藥局官網公布一起典型案例，某食品店銷售一袋貨值3.5元過期食品，被罰款5萬元。

2016年1月4日，四川安嶽縣李家食品藥品監督管理所接到群眾實名舉報，反映在景鑫冷凍食品店買到1袋過期的「黃金香辣雞柳」。執法人員迅速實施了現場核查，查明該食品店凍庫內尚有「黃金香辣雞柳」(標示生產日期2014年11月12日，保質期12個月)1袋未予銷售。該食品店銷售過期食品「黃金香辣雞柳」貨值金額共3.50元、違法所得1.5元。

安嶽縣食品藥品監督管理局認定景鑫冷凍食品店經營超過保質期食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第十項的規定，依據《食品安全法》第一百二十四條第一款第五項的規定，依法對該店實施了沒收其銷售的過期食品及違法所得，並罰款5萬元的行政處罰。

四川省食藥局政策法規處負責人表示，超過保質期的食品，可能會發生品質變化，產生大量致病細菌，如果食用，則有可能導致食物中毒和急性傳染病。《食品安全法》明確規定禁止經營超過保質期的食品，並加大了對危害食品安全違法行為的懲處力度，處罰起點從之前的2000元起罰提高至50000元。《食品安全法》第五十四條要求，食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。食品經營者應當嚴格履行法律規定，及時清理超過保質期的食品，否則，一旦發生經營超過保質期食品的行為，將承擔相應法律責任。

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