話說今天興致衝衝的泡了一份伯爵紅茶，竟然被人嫌棄了，還說怎麼放了橘子皮一起泡。寶寶心裡苦，但是寶寶不和一群莽夫計較。
伯爵紅茶的起源由來已久，其以中國的祁門紅茶或者正山小種為茶基，在其中加入香檸檬油，是一種加入佛手柑香氣的紅茶。
作為英國人最喜愛的下午茶之一，他的由來也是有一段典故：那是在十九世紀初，清朝一位福建官員將伯爵紅茶作為贈禮，送給當時英國首相格雷二世伯爵。格雷伯爵收到禮品茶非常喜歡，在茶用完之後，便要求茶商川寧仿製這種調味茶以供應他的首相官邸。之後名聲大噪，這款調味茶就以Earl Grey Tea為名了。
近年來伯爵紅茶也受到國內很多小資消費者的喜愛。既然這樣，今天小編就來教大家英國伯爵茶的衝泡方法，讓你每個午後都能享受一杯正宗的英式伯爵茶。
具體步驟如下：
1、鍋中倒入200毫升清水；
2、將鍋中的清水煮沸；
3、煮沸後加入200毫升鮮奶；
4、在加入伯爵茶葉再加熱；
5、似開未開時轉小火再煮一分鐘後熄火；
6、濾出茶渣；
7、喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。
英國伯爵茶，香味濃鬱迷人，添加牛奶後口感更為香美，深受歐洲上流社會的歡迎。不過也有很多茶友堅持不添加牛奶，這樣才能享受原味伯爵茶的樂趣。