在嚴格防控疫情的基礎上，重慶正在推動129家重要生活物資生產企業有序復工復產，確保市場供應。
連日來，重慶兩大乳製品企業也逐步復工復產，質量不降，供應不斷，確保市民對乳製品的消費需求。
天友乳業：
防控疫情從奶源抓起
重慶天友乳業股份有限公司總經理費睿表示，首先在奶源生產環節，從1月28日起，天友自有牧場採取封閉式管理，場外物資配送只能運輸到門口，不得入場，場內人員也不能出場，做到比日常更苛刻的消毒防控機制，確保每一滴牛奶在特殊時期更新鮮、更安全！
「在生產環節，我們嚴格篩選操作工人，確保未去過湖北、無武漢接觸史的、健康的員工才能上崗，並且做好了全部防疫措施，為了確保安全，員工不離廠，全部住員工宿舍，減少與外部接觸的機會，同時保證工廠24小時不間斷生產。」
費睿表示，天友乳業在全產業鏈各個環節，都做到了比平時更加嚴苛的食品安全防控措施。
為了保證讓市民足不出戶，或者不出小區就能喝到安全、新鮮、健康的牛奶。
費睿表示，天友乳業一方面加大與永輝、京東、新世紀等線上渠道的合作，聯合發起「無接觸配送」服務。
另一方面，天友乳業加大了「24小時」無人售貨機的配送服務頻次；第三，確保各大超市不缺貨；第四，自有的「天友生活」等門店在做好防疫措施的情況下儘量保證營業。
光大乳業：
有序復工，杜絕非員工進場
據了解，為了防止因疫情影響生產供應，光大乳業一線員工在疫情發展的關鍵時期放棄休假，加班加點安排生產。
光大乳業董事會秘書石瀏表示，作為全市重點保供企業之一，光大乳業嚴格遵守分批次有序的復工復產，首先在保證員工身體健康的前提下，1月底，車間工人復工，全力保證生產順利進行，2月10日，管理系統逐步復工。
石瀏表示，疫情發生後，工廠立即成立了新型冠狀病毒感染的肺炎防控小組，開展防控工作。加強對進出人員進行體溫檢測，各環節員工均須佩戴口罩。
對食堂區域、宿舍走道及行政樓員工更衣室，每天增加3次消毒措施頻次。
保障奶源安全是打贏防疫後勤保衛戰的第一步。石瀏表示，牧場嚴格落實光大乳業制訂的的各項防疫要求，除按常規要求對外來車輛進行消毒外，加強對外來人員進入公司的信息管理，所有人員進入公司需進行體溫測量，異常者不得進場。
杜絕所有非員工進場（包括家屬）參觀、拜訪，禁止值班員工私自外出。
產品從車間生產出來之後到配送環節，負責配送的每輛運輸車輛、以及「最後一公裡」配送員工，在原有嚴格的清洗規範基礎上，強化了消毒環節，增加了消毒頻次。體溫正常、無其他症狀的員工方可上崗。
目前重慶各超市賣場、部分夢工場專賣店、微商城及送奶到戶等渠道全部正常供應，商品充足。
同時，為了滿足更多市民的需求，光大乳業微信商城&新鮮三公裡助力上線，保證市民足不出戶，即能享受到新鮮乳品。
上遊新聞·重慶晨報記者 徐菊