蔬菜汁富含維生素C，是天然健康飲品，如果在蔬菜汁中加入適量的蜂蜜，不僅可以調味而且保健作用更好，下面向您推薦幾種有保健作用的蜂蜜蔬菜汁做法：
蜂蜜胡蘿蔔汁：蜂蜜40克，胡蘿蔔250克。榨取胡蘿蔔汁液，對入蜂蜜，攪拌均勻。早晚空腹時分2次以溫水送服。此汁具有健身強體，健胃消食的作用，對各種維生素缺乏症有效。
蜂蜜番茄汁：蜂蜜40克西紅柿100克。將西紅柿榨汁，對入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次用溫開水衝服。增進食慾，提高精力，並有維持酸鹼平衡、促進造血功能作用。
蜂蜜南瓜汁：蜂蜜45克南瓜200克。榨取南瓜汁液，對入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次溫開水衝服。有利尿、減肥、軟化血管的作用，並有鎮靜安眠解除睏乏的功效，對心血管疾病、肥胖病、肝臟與腎臟疾病，以及各種水腫都有輔助治療作用。同時兼具利尿和鎮靜的作用，還可輔助治療前列腺癌。。
蜂蜜馬鈴薯汁：蜂蜜45克馬鈴薯汁50克。榨取馬鈴薯汁液，對入蜂蜜攪勻。夜晚臨睡前服下。養胃、暖氣，消除噁心，降低胃酸，可提高新陳代謝功能。對維護正常人體代謝和心臟功能正常有很好的幫助。同時對胃酸過多以及因胃、十二指腸潰瘍所引起的疼痛、脹氣、噁心等症狀，均有比較明顯的抑制作用。
蜂蜜芹菜汁：蜂蜜45克芹菜150克。榨取芹菜汁液，對入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次溫開水衝服。有通便、減肥、排毒作用，對心血管及神經系統有補養功效，還適用於便秘、病毒性肝炎等疾患的治療，對尿道結石、前列腺炎、皮炎等都有良好的輔助治療作用。
蜂蜜黃瓜汁：取黃瓜適量，洗淨後榨取汁液，一玻璃杯黃瓜汁加入蜂蜜一小匙調勻。每天服2—3次，可潤腸通便，健腎利尿。老年人久服可防止毛髮脫落及甲狀腺機能亢進。