豐和日麗——『清新婉約範』

2021-01-13 北京通州萬達廣場

如果說SEAHOOD水貨似辛棄疾般生猛豪放，那豐和日麗就猶如李清照般清新婉約，透著幾分小女人嫵媚。

即便你不是精通寧波海鮮的頂級吃貨，在豐和日麗也不用愁點菜這點事。豐和日麗以「浙菜典藏」為主題，傳承了豐收日的「十大名菜」，如蔥油膏蟹、雪菜白米蝦、雪菜黃魚餛飩、酒香大鰣魚、椒鹽龍頭烤、蔥油海瓜子等。

必點的是蔥油膏蟹，來自象山的紅膏蟹，膏脂豐厚，色澤紅豔，膏脂滿得像要把蟹蓋撐開。一盤蔥油紅膏蟹上桌，紅膏幾乎覆蓋了整個盤面，加上寧波菜特有的蔥油做法，先蒸後爆蔥油，碧綠的蔥花點綴其間，蔥油特有的香味迎面撲來，頓時讓人胃口大開。

身為寧波海鮮，豐和日麗在店鋪裝修上自有一種江南的小橋流水、濃妝淡抹，靈秀纖細盡在其中。





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