現在隨著經濟的迅速發展，人們的生活方式也變得更加方便快捷。 即使在數千英裡外的西南地區，也可以在沿海地區吃到各種海鮮，這與以往不同。雖然現在吃海鮮很方便，但由於道路很遠，所以運輸過程中的海鮮大都使用冷凍的方式，在海鮮的味道方面可能會有點差，但例如像蝦和蟹貝類，這樣的海鮮，大都會使用航空運輸的方式。
事實上，在沿海地區的漁民們， 他們中的大多數人都會開船下海撈魚。 甚至有很多種海魚，在當地漁民吃的時候也不是那麼新鮮了。 事實上，許多海魚在離開大海後會立即死亡。 因此，居住在海邊的漁民在捕撈海魚時，會將這些海魚快速送上岸，然後分別處理各種魚類貝類和蝦類。
此外，經過一些非常簡單的處理後，這些海鮮將被送到城市的各個超市或動漫市場。 事實上，在我們的日常生活中，我們會在超市裡買到各種冷凍海魚，而這些海魚一般都會去頭切成塊狀，還有一些較大的海魚，人們也會直接買魚頭，但是 較小的就會吧魚頭去掉。
但我們已經吃了很長時間的冷凍魚， 你們知道哪種冷凍海魚不能買嗎？ 一種是帶有皮膚的巴沙魚塊。這種魚塊，通常價格會非常便宜，也就6塊錢一斤，雖然特別便宜，但是凍魚上覆蓋著一層很厚的冰。當覆蓋的冰化開之後就只剩下魚皮了，魚皮上的魚肉很少，而且 通常吃起來會讓人感到很膩。
第二種是帶皮的冷凍鱈魚塊。 事實上，這種鱈魚片是非常難吃的，吃起來口感不是很好，這種鱈魚在表面覆蓋的冰化了之後就 只剩下一點了。 如果你真的是一個喜歡吃鱈魚片的朋友，你可以選擇一些真空的。看完以上後，咱們去超市就知不要買這兩種冰凍的魚了，口感不好還貴。