小年夜，三口之家的團圓飯，家常小菜，簡單又溫馨，都是家的味道
過年，不僅僅是四季輪迴的起點，更意味著一份關於家人，關於親情的念想，所以無論你在哪裡，過年的時候能夠趕回家裡和父母，親人吃一頓團圓飯，這一年，才算是踏實了。我們江南地區，臘月廿四為祭灶日，除夕的前一天，也就是臘月二十九稱為小年夜，在我們這兒許多人家是在小年夜吃年夜飯的，我們結婚後也都是這樣安排的，小年夜是我們三口之家吃，除夕則去父母那兒大團圓。
時間過得真快，記得小時候，過了臘月廿四的祭灶日，我們就每天掰著手指等過年，到了年三十，父母開始準備年夜飯，我們則圍在他們的身旁，嬉戲打鬧著，等著吃，眼眨，情景就轉換了，圍在身邊的已是自己的孩子了，想著這一幕就覺得很溫馨。
儘管天公不作美，下著大雨，但也阻擋不了人們備年菜準備團圓飯的那種迫切之情，菜場所見的都是人們拎著大包小包的年菜，忙忙碌碌了一下午，搞定了一家三口的年夜飯，雖說都是家常小菜，卻是滿滿的家的味道。
茄汁桂魚，魚在年夜飯的餐桌上是必須有的，只不過平時一般都是清蒸為主，今天做成了糖醋，寓意新年紅紅火火，年年有餘。
把玉米，青豆，胡蘿蔔，還有荸薺放一起炒，一道普通的家常菜，被冠予了一個富有寓意的名字--金玉滿堂，清淡也美味。
每年都是這樣，年未過，春筍已上市了，江南人最經典的做法就是油燜筍了，雖然做法有許多的版本，但當那一碗油潤有光澤，濃油赤醬的油燜筍端上桌時真的讓人怎麼吃都吃不夠啊。
炒三鮮，一道傳統的家常菜，就是把魚圓，肉圓，爆魚，蝦這些放一起炒，鮮美又有寓意，做法很隨意既可當炒菜，又能當湯。
年夜飯上少不了一道蝦，平時河蝦吃得多，換個口味，嘗嘗黑虎蝦，肉質飽滿，不過孩子還是喜歡吃河蝦。
糖醋排骨，過年過節必有的一道硬菜，酸甜開胃，孩子特別喜歡的一道菜，平時也常會給他做。
白灼花螺，儘管平時我們家喜歡吃魚蝦海鮮，但這花螺難得吃，看著很大且新鮮，價格也還好，65元就斤，就買來嘗嘗，用最簡單的白灼，原汁原味。
香酥爆魚，這可是我們這兒最具年味的一道菜了，小時候，每當過年時，老爸都會買上好幾條大的草魚，自己醃魚乾，氽爆魚，在年夜飯上當冷菜，當熱炒，可謂是一道百搭菜。
八寶飯和春卷，是年夜飯上少不了的兩道點心，代表的是過年的一種儀式感，是人們對即將來臨的一年，團團圓圓、大吉大利的美好祝願。
蜜汁荸薺，入冬後常出現在我們家餐桌上的一道菜，清脆爽口，既可當水果又能當菜，孩子百吃不膩的做法。
白切雞，雞雖說平時也常吃，但很少做成白切雞，一般都是煲湯，今天把一隻雞兩種做法，半隻做成白切，半隻用來煲湯。
拍黃瓜，新學的一種做法，加了一勺老乾媽，吃起來更爽口開胃，非常適合節日吃，解膩開胃。
涼拌海蜇，這道菜從我們小時候 就被當作一道過年的經典涼拌菜，也成了我們家的一道必備涼拌 年菜。
滷牛肉，經典的一道下酒菜，可以提前做好，放冰箱，吃的時候拿出來就可以，也是一道過年必有的菜。
都是家常小菜，簡單而又讓人感到滿足，生活就是這樣。
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