夏天將至，大家要著手學習夏天降暑的飲食食譜了，今天小編給大家推薦的是廣受好評的銀耳紅棗枸杞湯。這一道美食做法簡單有營養豐富，是降暑的好選擇。那麼銀耳紅棗枸杞湯的做法是什麼呢?其中紅棗的功效有哪些?紅棗泡茶禁忌有哪些呢?
銀耳紅棗枸杞湯的做法
材料：銀耳30克，大棗20克，枸杞子一小把。
做法：1、大棗用水洗淨備用;
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用;
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好);
4、枸杞洗淨備用;
5、銀耳放入高壓鍋中，加適量水;放入大棗。封閉高壓鍋煮1小時;
6、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
大棗銀耳枸杞湯不僅可以潤肺止咳，對於女性的美容事業也十分有幫助，常吃這道飲品可以讓皮膚變得細膩而且白皙，喜歡吃甜品的朋友可不要錯過這道大棗銀耳枸杞湯。
紅棗的功效
第一：排毒養肝
有實驗表明，每天適量的喝紅棗泡茶有補肝的效果，這對於肝臟功能較差的患者來說是一劑良藥。女性朋友每天堅持喝一點紅棗泡茶，能增加體內的血清蛋白的含量，有促進肝臟排毒達到美容養顏、淡化色斑的效果。
第二：止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然後放涼之後服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
第三：補血
女性朋友應該都知道紅棗有很好的補氣血的效果。日常泡茶或是將紅棗和大米一同煮粥都有極好的補充人氣氣血的好處。紅棗的搭配方式也有很多，和雞蛋或是桂圓都能做出既美味有營養的餐點，這些都能提高人體的免疫力，促進身體健康發展。
第三：健脾益胃
如果是屬於身體經常感覺到倦怠以及脾胃比較虛弱容易拉肚子的患者，建議每天服用七顆左右的紅棗，然後也可以和黨參以及白朮一起服用，具有很好的保健脾胃以及補中益氣的作用，只需要堅持服用，能夠很好的增加食慾以及止拉肚子的效果。除此之外，也可以將紅棗和生薑以及半夏一起服用，能夠很好的治療由於日常飲食不當做引起的腸胃疾病。例如胃炎、胃脹以及嘔吐等情況。
第四：緩和藥性
老中醫告訴我們，大棗在進入身體之後具有緩和藥性的作用，平時也比較多出現在一些藥性比較激烈的方子中，能夠很好的保護身體中的正氣，預防一些烈性藥對身體所造成的副作用。
第五：美容養顏
紅棗是美容養顏的佳品，早起的時候喝一杯紅棗茶能促進其中的營養物質的充分吸收。使用紅棗泡水的時候要注意將棗核去掉，否則容易引起身體的燥熱感。只要持之以恆的喝紅棗水，很多皮膚問題都會得到改善，皮膚的氣色會變好，色斑也會得到淡化。
紅棗泡茶禁忌
第一：千萬別過量服用
紅棗具有很好的進補效果，但是如果是過量的服用不僅不能夠補益身體，反而對身體有害。如果是新鮮的紅棗服用過量，那麼身體中就容易出現拉肚子的情況，對於脾的傷害非常的大。
第二：溼氣重的患者少吃
老中醫告訴我們，並不是所有的女孩以及愛美人士都是適合服用大棗的。如果是月經期間的時候女性老是容易出現眼睛發腫或者是雙腳發腫的情況，那麼就說明身體中的溼氣比較重，這一類型的患者就不適合服用大棗。這是因為大棗味甜，服用之後會導致身體中生痰生溼，這樣溼氣就會鬱結，加重身體出現浮腫的可能。
第三：體質燥熱的女性慎服
因為紅棗具有很好的進補效果，同時也是比較燥熱的，如果是一些屬於體質燥熱的女性服用，千萬別選擇在月經期間的時候服用，因為這很有可能導致月經量大大增加，從而有可能引起生命危害。
第四：糖尿病患者慎服
紅棗中所含有的糖分比較多，如果是曬乾之後的紅棗含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者進補，千萬不要選擇紅棗，或者是服用紅棗的時候一定要慎重，避免身體出現血糖增加的情況。如果糖尿病患者日常沒有節制，那就很有可能導致病情惡化。
第五：忌服人群
如果是風熱感冒患者或者是發燒、腹部脹氣等等疾病類型，這些患者都是不適合服用紅棗泡水的。
總結：小編在文中給大家分享的銀耳紅棗枸杞湯的做法是不是很簡單呢，你學會了嗎?給大家推薦這一道美食是因為它的營養豐富，有改善身體的效果。其中紅棗的藥用價值也很高，小編已經給大家詳細講解了。但是紅棗雖好，泡茶的時候也要注意不要過量飲用哦。