天氣開始轉涼,氣溫越來越冷,在這寒冷的冬天吃什麼好呢?當然是火鍋啦,可是如果去外面吃火鍋又擔心餐館裡面的火鍋底料是不是有地溝油做成的?餐桌上所用的材料是不是新鮮食材?這些都衛不衛生?如果在家裡面自己煮的話又會覺得煮這些會很麻煩。不過不用擔心,現在就讓小編來教大家做個「部隊火鍋」 做法簡單便捷,很容易學會,讓大家暖和暖和,讓小夥伴們在這個冰寒的冬季裡不在感到寒冷。
材料:
多功能電鍋、洋蔥、辣白菜、蝦丸、蟹棒、金針菇、年糕、西葫蘆、午餐肉、肥牛、辣醬、方便麵、芝士、雞蛋
做法:
1、首先我們把多功能電鍋清洗乾淨,然後在多功能電鍋鍋底放上切成片狀的洋蔥,如圖顯示(記得要在先在鍋底刷上薄薄的一層油就行呦,還有呢,洋蔥橫著切就行,切成一片一片的,洋蔥主要祈禱調色調味的作用,讓這道菜更加好吃美味)
2、往電飯鍋裡放完切片的洋蔥之後,我們再往洋蔥上面在鋪上辣白菜,如圖顯示(辣白菜超市裡面就有賣現成的,辣白菜主要祈禱調味和增加口感的作用,讓這道菜做完後吃起來味道更好)
3、放完辣白菜後,再往鍋辣白菜的的上方鋪上若干幾顆蝦丸,如圖顯示(蝦丸主要起到搭配和調色的作用,讓這道菜看起來更加美味可口)
4、放完蝦丸後,再往辣白菜的上方鋪上若干幾根蟹棒,如圖顯示(蟹棒也是主要起到調色和調味的作用,讓這道菜看起來更加美味可口,吃起來更有味道)
5、放完蟹棒之後,再往辣白菜的上方鋪上少許的金針菇,如圖顯示(金針菇主要起到增加口感的作用,讓這道菜吃起來更有嚼勁,更加好吃)
6、放完金針菇之後,再往辣白菜的上方鋪上若干切成條狀的年糕,如圖顯示(年糕和金針菇一樣,也是主要起到增加口感的作用,讓這道菜吃起來更加帶有嚼勁,更加好吃)
7、放完年糕之後,再往辣白菜的上方鋪上切成小塊片狀的西葫蘆,如圖顯示(西葫蘆主要起到調色和調味的作用,讓這道菜看起來更加美觀,更有食慾去品嘗這道菜)
8、放完西葫蘆之後,再往辣白菜的上方鋪上切成片狀的午餐肉,如圖顯示(午餐肉主要起到增加口感的作用,讓這道菜吃起來更加美味可口)
9、放完午餐肉之後,再往辣白菜的上方鋪上少許的肥牛,如圖顯示(肥牛放中間就行,肥牛主要起到調味和增加口感的作用,讓這道更加的美味可口,更加好吃誘人)
10、放完肥牛之後,再往肥牛的的上倒入兩勺辣醬(辣椒醬,主要起到調味的作用,讓這道菜更加封釉食慾,辣椒醬的量適當,看個人口味而定,如果喜歡吃辣一點的可以多放些,不喜歡吃辣的儘量少放或者不放辣椒醬)
11、放完辣椒醬後,再往辣椒醬的上面放一塊方便麵,如圖顯示(方便是這道菜的主食,主要起到增加口感的作用,讓這道菜吃起來更加順滑,更加好吃,更加美味)
12、放完方便麵之後,再往方便麵上方在放個塊一小片芝士,如圖顯示(芝士主要起到調味的左永濤,讓這道菜吃起來更加香甜,更加美味可口)
13、材料都放好之後,加上適量的水,然後蓋上鍋蓋,把多功能電鍋的溫度調至高火,如圖顯示
14、看先菜熟了,我們就可以開鍋了,在開鍋後,打上一個小雞蛋,輕微攪拌,在等一小會就可以開吃啦,味道超級好吃美味
廚房小提示:
1、不一定要照著我說的那些材料放,也可以放些別的自己喜歡吃的材料,小編所選的是一些比較容易煮熟的材料,如果大家放一些不容易熟的材料,方便麵就要等後面在放,這樣方便麵才不會煮爛,如果方便麵煮爛了就不好吃了。
2、如果大家覺得想讓湯鍋味道更加新鮮一點,可以在第一步就先放上幾個花蛤或者鮮貝,這樣起鍋後味道更美味更加鮮哦,如果不喜歡吃辣的小夥伴也可以少放些辣椒醬,辣味根據自己的口味而定。
3、再放辣椒醬的時候,要適量就行,像我之前所說的,如果喜歡吃辣一點的我們就多放點辣椒醬,如果不喜歡吃辣的,我們可以少放辣椒醬或者不放辣椒醬
這道美味的「部隊火鍋」做法是不是很簡單呢?如果您還在為晚餐犯愁的話,趕緊去買些食材把,按照小編的這些步驟去做,晚上給家人換新的一道菜餚把,簡單又方便,好吃又營養。如果還想要了解一些簡單又好吃的家庭美味,去我主頁看看吧,一定有讓您喜歡的!