牛奶的作用那麼多,你卻不知全脂還是脫脂好,一步開啟牛奶的世界

眾所周知，牛奶是一直廣大小孩老人都喜歡的一款飲料，隨著國家鼓勵青少年多喝奶，現在奶製品的市場越來越大，奶製品的種類越來越多，光牛奶這個品類就可以問分為全脂牛奶、低脂牛奶、高鈣牛奶、脫脂牛奶等等。

牛奶我們都知道是一種質優味美的食物，能夠便捷地提供優質蛋白質和鈣，通常會被製成脫脂奶、低脂奶、全脂奶等各種奶製品。我們經常聽說牛奶營養豐富，卻分不清哪一種牛奶對我們是最適合的，下面一起來看看吧！

先來看看他們的區別：

脂肪含量主要不同。全脂牛奶有時被稱為「普通牛奶」，因為其中的脂肪量沒有改變。脫脂牛奶和含1％牛奶脂肪的低脂牛奶是通過從全脂牛奶中去除脂肪而生產出來的，可獲得的牛奶類型之間的主要區別在於它們的脂肪含量。

那麼脫脂牛奶適合的人群有什麼呢？

牛奶的產生滿足了現代人追求「高蛋白，低脂肪」的營養需求。熱量方面因為含有更少的脂肪，脫脂奶的熱量也比全脂奶低。脫脂牛奶對於對於三高人群、消化功能差的老年人、超重人群，脫脂奶會更適合一些，普通人或者減肥人群，喝全脂奶也並不會有多少負擔。

脫脂牛奶的營養價值也很不錯，其含有蛋白質、胺基酸、維生素、鈣等營養成分，此外，其脂肪含量還大大的減少了哦，為了順應每日飲食攝入控制指導方針，同時也避免產生飽和脂肪，也被推薦飲用脫脂牛奶，脫脂美味輕鬆享，健康輕盈無負擔，讓你享受每一口純正牛奶的力量，入口香濃醇厚，健康人士的首選。

那麼全脂牛奶有什麼適合的人群呢？

全脂牛奶脂肪含量較其他牛奶稍高，但是其實一般人群均可飲用，並不會因為脂肪含量高就直接影響健康，全脂牛奶中還有優質蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質，好喝又營養，尤其適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。

但如果不是對脂肪攝入有特殊要求的人，沒必要為了那一點熱量刻意選擇脫脂奶，犧牲口感犧牲營養，全脂牛奶能降低代謝綜合症發病風險，糖尿病和心臟病的患病機率也隨之降低，並且這種降低主要和脂肪酸的攝入相關。