使用冷凍來減肥的方法有兩種：急凍減肥與冷凍溶脂減肥。這兩種方法都是需要非常專業的設備與技術才能實施的，所以無論是否有效，如果沒有多餘的資金與時間的話，就不需要再考慮使用這兩種方法來減肥了。
先說急凍減肥
急凍減肥是指在特別的容器裡，盛滿液氮剛剛汽化的氮氣，液氮的溫度是－195.79 °C以下，超過這個溫度就會汽化成氮氣。而急凍減肥法就是讓身體浸泡在這個剛剛汽化的氮氣之中三分鐘。說實話，這個減肥方法我認為是沒有任何減肥效果的，最多起到一個將肌肉溫度降下來的作用，這跟敷冰袋、泡冰水沒任何區別。
急凍減肥法唯一的賣點就是零下一百多度的超低氣溫，會讓你覺得好像很高大上，實際上因為氮氣汽化的速度非常快，液氮汽化後的氮氣會在超短時間內恢復到正常氣溫，泡在這樣超低溫的氮氣中短時間內對你的身體沒有任何影響。一開始會覺得很涼爽，只是短短的三分鐘，體溫根本不會有很大的變化，而如果會有很大的變化就一定會凍傷你的身體。不要想著什麼將脂肪細胞凍死，而其他細胞卻又安然無恙，這是不可能的事情，因為三分鐘後你的體表溫度不會低到非常離譜的程度。
使用這種減肥法，最著名的例子就是前韓國組合f(x)成員——崔雪莉。據說三分鐘消耗800卡路裡。我看到下面這張圖片時真的實在捂臉苦笑的，因為我們每分鐘消耗的熱量，可能都不止800卡路裡啊！
一個成年人每天的基礎熱量消耗大概是1300~1600大卡。而1大卡等於1000卡路裡，做個簡單的數學題：1300×1000÷24÷60≈902卡路裡。平均下來，我們每分鐘就要消耗900卡路裡，這個減肥法究竟有什麼意義？！
接著再說冷凍溶脂
這個減肥方法看起來就比較靠譜，但實際效果卻很難有保障。根據科學研究，脂肪細胞的耐凍能力比其他細胞差，當溫度達到0~10℃時，脂肪細胞就會失去活性，而其他細胞還能勉強堅持不死。
現在大部分的整形醫院都會有這個項目，通過局部的體表降溫，破壞脂肪細胞，以滿足大部分人想要輕鬆減肥的需求，大約價格是1000/一次，一次只能凍一個部位；兩三萬可以包年，不限部位與次數。對大部分人來說，價格就已經是個問題了，不過不差錢的人想必也不少，肯定有人願意嘗試這種輕鬆的減肥方法。
但是，有個問題，這個減肥方法的效果實在是不明顯。我們的身體是一個密封的複雜系統，被破壞的脂肪細胞不會瞬間排出，而是需要通過身體的代謝功能慢慢排出，這會增加腎臟與肝臟的負擔。所以不能一次破壞太多的脂肪細胞，不然內臟會受不了，腎衰竭什麼的誰都怕。託我們身體自愈能力的福，脂肪細胞也在被破壞之後慢慢的恢復，這樣一輪下來究竟還能不能減肥呢？
網絡上有一位小仙女就是用這種方法堅持了一年，結果卻一點效果都沒有（她在知乎上分享了這一過程）。如果用一年時間，每天去跑步，就算只跑一千米，也會有非常明顯的減脂效果了。
哎，見仁見智吧。