綠豆湯快速煮開花有技巧,不用浸泡,只需多加一步,10分鐘就開花

2020-12-20 愛美食的彭魚宴

炎熱的夏天怎麼能離得開綠豆湯呢？綠豆湯是一道用綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯的口味也非常多，比如薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯等等。

大家也都知道，像綠豆這樣的豆類，煮起來是比較困難的，很難煮熟。直接煮的話不僅浪費時間也浪費能源，很多人都會選擇提前浸泡的方法，這也是最常見的做法。但是有時候會忘記提前浸泡，然而浸泡通常需要比較長的時間，有時候會來不及，那有沒有什麼更加快速的方法呢？今天小編就分享大家一個綠豆湯快速開花的方法，不用浸泡，只需要多加這一步，非常的簡單，一起來看一下吧。綠豆湯快速煮開花有技巧，不用浸泡，只需多加一步，10分鐘就開花。

【綠豆湯】

食材：綠豆、白糖、水。做法步驟：

第一步：綠豆挑好，洗乾淨之後晾乾水分，炒鍋燒熱，倒入晾乾水分的綠豆乾炒10分鐘左右。

第二步：然後把炒好的綠豆轉到燉鍋中，加適量的水開火煮，大火燒開之後轉小火煮10分鐘左右，綠豆就已經全部開花了，盛出來加適量的白糖攪拌融化即可享用。

小貼士：不需要浸泡，只需要在熬之前幹炒大約10分鐘，之後再煮，綠豆就非常容易煮開花了，非常節省時間和能源。

這個熬綠豆湯快速開花的方法大家都學會了嗎？是不是非常簡單呢？非常適合忘記提前浸泡的情況，非常的簡單快速，保證10分鐘就能煮開花，大家有機會可以試一下哦。大家還有哪些熬煮綠豆湯的好方法歡迎分享。

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