每天一碗小米粥,會有什麼好處呢?哪些人不建議食用?

2020-12-20 康愛多

中國人自古便是"民以食為天",尤其是對吃的講究特別多,也研究得很仔細,幾乎可以說每一樣食物都有其不同的營養價值。

那麼,今天我們就來細講一下關於常喝小米粥有什麼樣的好處?哪些人適合吃,哪些人不建議吃。具體內容讓我們一起往下看看吧。

每天一碗小米粥,4大好處慢慢浮現!

1.滋養氣血

早在《本草綱目》一書中便有所記載:小米有"治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃"的功效。

也就是說對於常喝小米粥對於一些體質較弱、脾胃較差的人群而言,是很好的選擇。尤其是對於氣血不足的老年人群來說,是最理想的滋補品。

2. 助眠

現代人的生活壓力普遍增大,又加上愛好玩手機、熬夜等等因素,常常會伴有睡眠問題,尤其是失眠。

而小米除了含有豐富的營養成分外,其中的色氨酸含量為穀類之首。而色氨酸有利於調節睡眠。

從中醫角度而言,小米味甘、鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,在一定程度上有益於提高睡眠質量。

3. 調養腸胃,防便秘

前文也有提及,小米粥有開胃的功效,且能促進腸胃蠕動,防止、緩解便秘。不過,建議腸胃不佳者呢,要謹記日常飲食應養成少食多餐、細嚼慢咽的習慣,這樣會更有利於調理我們的腸胃。

4. 預防口腔潰瘍

小米含有很高的維生素、胺基酸等營養物質,在一定程度上,對於預防口腔潰瘍等口腔疾病有幫助。

小米粥好處再多,這2類人也不適合吃

1. 體質偏寒者

小米性偏涼,不適於本身就有寒氣鬱結或是較為陰虛的人群食用,否則不僅不能汲取到對應的營養成分,還會誘發一些潛在疾病。

若是非要吃,建議在粥中加一些紅棗、山藥或是生薑片(記得薑片要帶有薑汁),如此方能增其補益之性,添溫補,利於調和。

2. 氣滯凝結者

從中醫角度看,大多氣滯鬱結者體質有寒,或是其氣血淤積,使得氣血不能正常運行,由此胸口發悶、肝氣鬱結、容易腹瀉,女性患者還常有乳房脹痛之感……對於這一類人群,是不建議常喝小米粥的,避免效果適得其反。

好了,以上就是本文的全部內容啦。那我們知道了小米粥的好處,也要記得適量而食,不可過度,也不可忽視自身的體質而亂食用哦!

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