雞腿是大家都很愛吃的菜。它的做法豐富多樣，可以滷著吃，可以紅燒著吃，還可以裹上麵粉炸著吃。不過，我最近迷上了一道美味的雞腿便當。
我有一次下班路上，路過一家專門做雞腿飯的餐廳吃到了這款烤雞腿飯，這味道回去後念念不忘，後來又點外賣回來嘗了幾次。沒想到有一次在刷小視頻的時候，看到博主在介紹做法。多次嘗試之後，終於做出了我想要的味道。全程不用加一滴水，簡單容易上手，廚房小白也能輕鬆駕馭，味道和餐廳的一樣給力。
今天我們來介紹一道五香雞腿肉。
主要食材：帶皮無骨雞腿肉，2湯匙蜂蜜，1湯匙蠔油，1湯匙老抽，3個蒜瓣，細碎，2湯匙五香粉，400克青菜。
下面是詳細的製作流程：
在一個大碗裡，把蜂蜜、蠔油、老抽、大蒜和五香混合在一起。加入雞肉塊，攪拌均勻，醃製至少2小時，或者放冰箱冷藏一晚上更入味。
先將烤箱預熱到180°C，在烤盤上放上錫箔紙。在上面放一個烤架，把雞肉片放在烤架上，在烤箱裡加熱10分鐘。醃製雞腿肉的醬料，我們盛放在一個小碗裡。
雞腿肉在烤箱裡的時候，我們把蔬菜洗乾淨之後下滾水汆燙。或者，將洗淨的蔬菜放到碗裡，加一杯水進去，再放入微波爐加熱，這樣的蔬菜，吃起來口感也很好，營養成分也沒有喪失。
把雞肉從烤箱裡拿出來，在上面刷上醬汁。再放回烤箱中再烤5分鐘或直到煮熟。時間到了之後，我們把烤熟的雞腿肉取出來，切成小塊。外皮酥脆可口，雞肉鮮嫩多汁，超級美味。
盛上一碗米飯，擺上雞腿肉，再加入蒸熟的蔬菜，看上去食慾大開。