車釐子好吃價格卻不低,所以能不能實現「車釐子自由」,也成了衡量實力的標準,不過這段時間由於供應量大,車釐子的價格一路下跌,有的甚至降了一半,「車釐子自由」真的來了。
今天(1月14日)上午,記者來到市區一家水果賣場看到,「紅紅火火」的智利車釐子被擺在貨架最顯眼的位置,經過的市民忍不住都會多看一眼。市民魯女士告訴記者,單勾車釐子一斤往年要五十幾元,今年只要三十幾元,吃起來口感也比往年好,感覺還蠻好的。
車釐子上市期一般在每年的11月到2月間,由於冬季水果少,再加上過年,往年進口車釐子的價格往往要賣到近百元一斤,不過由於今年智利車釐子豐收,全國各地進口車釐子價格下跌,平均價格每斤下跌了10元左右,最便宜的只有30元一斤。
嘉興市海廣興精品水果交易中心經營戶林劍輝說,因為今年產量大,現在智利每年產量有百分之二三十的增長,比去年相對來說便宜了有100多塊錢一箱,其實這樣更好,老百姓都能吃到便宜的車釐子,我們也希望它便宜一點。
據介紹,目前中國市場上的車釐子大多來自智利,受疫情影響,智利車釐子上市時間推遲了半個多月,眼下正是供應量最多的時間段,因此供大於求,價格降低,記者在採訪中還得知,車釐子價格近期已有回升趨勢,平均價格每斤上漲了5元左右。業內人士介紹,寒潮過後,市場購買慾望增加,另一方面,生鮮電商等渠道商近期利用車釐子打價格戰,導致市場供應開始收緊,價格自然有所上升。不過,業內人士表示,「車釐子自由」應該會再持續一段時間,目前來說市場整體供應量充足,年前價格將保持低位運行,但臨近年關就「說不準」了。
除了車釐子,眼下價格走低的還有龍眼和菠蘿蜜。不過有跌就有漲,今年的榴槤堪稱最貴的一年,受泰國當地天氣等影響,榴槤產量減少,與往年相比價格上漲了30%左右。除了車釐子等進口水果,眼下也是草莓的集中上市期,由於供應量大,這些本地水果都在十幾元左右不等,價格非常親民。
嘉興水果市場經營戶邊水發介紹,草莓銷量比往年大,往年上午8點還有一點剩餘,今年基本上沒有了,到了8點基本上賣完了。草莓吃的人多,本地的口感比外地草莓好,一天在1萬斤到2萬斤左右。
此外,受寒潮天氣影響,今年不少蔬菜減產導致價格也有不同程度上漲,其中蔥姜蒜等價格略有上漲,每斤在0.5到1元之間,螺絲椒和線椒則連漲了兩個月,從往常的每斤4-5元漲到每斤10元,而紅米椒的成本價漲到了25元一斤。
全媒體新聞中心記者 高秋萍