四招對付乳糖不耐受

2020-12-20 奶粉智庫

「喝完奶就出現肚子脹、排氣、還有腹瀉,甚至嘔吐,這種狀況多半是乳糖不耐受,尤其是在青少年或者學齡期的孩子會比較多見。」乳糖不耐受的主要原因是人體乳糖酶的缺乏,導致牛奶進入人體後,牛奶中的乳糖沒辦法消化。

針對乳糖不耐受,廣西醫科大學第一臨床學院兒科教授王琳琳提出四點建議:少量多餐、避免空腹喝牛奶、喝酸奶、喝羊奶粉。

少量多餐。「少量多餐就是每一次喝少一點,雖然乳糖不耐受患者體內缺乳糖酶,但還是有的。」王琳琳介紹,喝得少的情況下體內的乳糖酶是能夠消化得,多吃幾次就好了,也就是把每天的奶量分多次吃。

避免空腹喝奶。王琳琳教授建議,牛奶中加一點穀類或面,一起吃,也可以減緩消化過程,避免症狀發生。

喝酸奶。王琳琳解釋,奶在發酵過程中,會有20%~30%的乳糖可以被分解的,這樣實際上就是把乳糖和脂肪蛋白質都消化了,也有利於胃腸道的吸收。

喝羊奶配方粉。王琳琳教授分析,雖然羊奶粉和牛奶一樣,也有乳糖,但是它們進入人體後所需的消化時間不同。母乳的消化時間大概是30分鐘,也就是一餐奶大概30分鐘胃就會排空了;牛奶要兩個小時左右才能排空,因為牛奶的脂肪、蛋白質分子量都較大,就慢一些;羊奶各種分子量都較小,只需20分鐘就能排空。因此,羊奶粉更適合乳糖不耐受患者。

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  • 強調一下造成乳糖不耐受的原因和乳糖不耐受的鑑別方法
    乳糖不耐受最直接的原因就是乳糖酶分泌的不足或缺失,以致人體攝入的乳糖不能被消化吸收而造成的一系列症狀。堆積的乳糖被腸道中的細菌發酵分解,產生敗壞性的物質,進而引起腹脹、腸鳴(肚子咕嚕咕嚕叫)、腹痛、打嗝、放屁乃至嘔吐、腹瀉等症狀,嬰幼兒乳糖不耐受與腹瀉往往會相互促進,形成惡性循環。乳糖不耐受的鑑別方法包括專業有針對性的檢查和自我鑑別。專業的鑑別方法:可以去醫院或相關機構做乳糖不耐受的檢測,推薦準確靈敏的尿半乳糖。
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