餐飲如何招商?18頁餐飲招商技巧分析詳解,果斷收藏

2020-09-03 職場米先生

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餐飲招商技巧分析

「餐飲」作為商業業態的重要組成之一,其功能性和超強的聚客能力越來越受到重視。上海正大廣場就是這樣一個前期失敗,後期通過業態調整、引進知名餐飲品牌而成功實現大翻盤的典型案例。因此,越來越多的項目希望藉助出色的餐飲招商帶動整個項目的成功,但由於餐飲招商有別於零售等業態,有百貨及其它零售招商經驗的人很少懂得餐飲招商。此外,市場上也沒有介紹餐飲如何招商的書籍。因此,公司藉助多年操盤的經驗及對餐飲客戶案例的分析,總結出這次培訓材料。

本次培訓從招商角度出發,除採用不同的餐飲分類方法進行總結外,更首次以客戶的視角分析其投資心路歷程。當明白中間各環節的重要性後,我們就會發現每一次餐飲招商都是一個新的挑戰,只有充分了解不同情況下的各類影響因素,再遵循總結出的招商規律開展工作,才能得到預期的效果,才會準確高效的做出下一步的決策,而不會浪費時間或天真地等待無望的客戶。

















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