聽阿宏講美食那些故事，讓你品味美食的傳說。
文/阿宏
老婆餅是廣東潮州的中式點心，很多人總是幽默地講：老婆餅為什麼沒有老婆，咱也不知道這是什麼時間的梗，不過這也正說明了老婆餅的受歡迎程度。金黃色猶如一層薄紙的外皮，給每個食客滿滿的食慾感，一口咬下去酥脆可口，讓人回味無窮。
老婆餅除了備受歡迎的口感外，還有老婆餅的傳說。
在清朝末年的時候，廣州有一家老字號茶樓，主要以各種點心和各式餅食非常有名，茶樓裡有一位潮州師傅。就在一天的下午，這位潮州師傅，把店裡點心各自打包了一些，帶回家給自己的老婆吃。他老婆吃了之後，覺得這點心並不好吃。對這家茶樓點心點評是：這家茶樓的點心平淡無奇，沒有一種好吃的，更沒有娘家的「冬瓜角」點心好吃。
這位潮州師傅聽了之後，一臉的不服氣，心想：「人家是有名的老字號茶樓，點心怎麼可能不好吃。」於是就讓他老婆做他娘家的「冬瓜角」點心給他嘗嘗。然後他老婆就用冬瓜蓉，麵粉和糖，用娘家做點心的方式做出了「冬瓜角」。潮州師傅吃了之後，連口稱讚比茶樓的好吃。
第2天，這位潮州師傅去茶樓的時候，順便把「冬瓜角」帶了一些，給老闆和師傅們嘗。期待大家點評的潮州師傅目不轉睛等待老闆的評價，老闆吃之後稱連聲稱讚，隨後問是出自哪個師傅之手。大家都說：潮州老婆做出來的點心。老闆聽了之後隨口來了一句，先是一愣，隨之又來了一句：原來是「潮州老婆餅」。之後潮州師傅把這種點心的做飯經過了改良，並在茶樓賣，受到了食客的一致好評，「老婆餅」也從此而得名。
老婆餅的特點是，有著疏鬆層疊的層次感，外面的油酥皮薄如棉紙。餡主要是由糯米粉製作而成，吃起來香糯甜軟，就算放置1~2天，吃起來依然是香甜糯糯的口感，甚至比剛烤出來的還好吃。
老婆餅的特點是，有著酥鬆層疊的層次感，外面的油酥皮薄如棉紙。餡主要是由糯米粉製作而成，吃起來香糯甜軟，就算放置1~2天，吃起來依然是香甜糯糯的口感，甚至比剛烤出來的還好吃。
經過這麼多年的改良，老婆你現在有很多的口味，有素油的，紫米，豆沙，玫瑰香味，糯米椰蓉等等，各種各樣的口味兒層出不窮。再加上老婆餅神秘的傳說，總讓小哥哥、小姐姐們忍不住地吃上一個老婆餅，總是找到自己戀愛的感覺。甜甜的味道總是散發著誘人的清香。小情侶們也一起享受老婆餅的味道和悠久的像極了愛情的故事。
各位食客們，你都吃過什麼味道的老婆餅呢？#特色美食小吃#
豐富的美味從這裡開始，阿宏帶給你意想不到的美食傳說，親人們記得點關注。