童年，你的童年是吃什麼過來的？最具有代表性的小吃是什麼？小編童年最喜歡吃的就是街邊賣的雞柳，小時候因為喜歡吃零嘴，不吃飯，特別喜歡吃雞柳。每次父親都會哄著我吃飯，說吃飯就給雞柳吃，小編就乖乖吃飯了，現在長大了，雞柳也越來越不喜歡吃了，
感覺那些都是小孩子吃的，所以小編現在不吃雞柳了，但是一吃起來就是停不下來！現在隨著社會的發展，以前的東西都已經沒了，當然也有的是因為人們不保護環境，有很多東西都已經失去了，到現在有很多人再去懷念，總是感覺這是值得去回憶的，也是永遠回不去的。
娛樂app上有很多關於懷念童年零食的掛念視頻，那些零食都是小時候吃過的，而現在小賣鋪超市裡都已經消失了的，看著都是有年代的味道！而我看到雞柳就有一種說不出來的感覺，小時候以為雞柳就是雞肉製作的，就感覺是好的，但是媽媽每次都不讓我吃，說這都是垃圾，尤其是油。但還是阻擋不了小編對雞柳的熱愛！現在小編在家也學著開始做了，跟這小編一起來看看吧！
第一步先去超市挑選新鮮的雞胸肉，洗乾淨以後控水，這樣切的時候不難切。從中間切開，不要切成兩片，要連在一起，然後要小心的切細條條。再找一個容器，把剛才切的雞胸條放在容器裡，加入些料酒，再加入適當的胡椒粉、五香粉、油、鹽，根據自己的口味加這些調料的多少，
還想加其他的，都可以加，各大超市都有銷售的呢。把剛才混的雞胸條攪拌均勻，醃製二十分鐘即可。再找三個容器，一個是容器裝麵粉，一個容器裝雞蛋，雞蛋要攪拌好，一個容器裝麵包糠，沒有麵包糠的可以不用，也可以去超市購買！把雞胸條一條一條的先沾麵粉，再沾雞蛋，接著再沾麵包糠！經
過多長時間後，把沾好的雞胸條放在盤子中備用。鍋內燒油，等幾分鐘後小心放雞胸條，要小心，防止熱油燙到自己。一直炸，炸至金黃，再撈出控油，這樣呢，雞柳就出鍋了，喜歡辣的可以加辣椒粉，這樣更美味些！小編要是有條件的話我也要可以做，我還是出去買吧！這雞柳又在吸引著我啊！