歡迎來到饕餮客,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。
今天咱們來分享一個自製冰淇淋的做法,不用淡奶油也可以做奶香濃鬱,比哈根達斯還要好吃。首先我們準備760克左右的純牛奶,我這裡買的是袋裝的,每袋180毫升,一共14袋全部倒入碗中,這裡建議用瓷碗或者是不鏽鋼碗,然後放入鍋裡面加加入適量的清水,將牛奶隔水加至溫熱。
牛奶熱了以後我們放入半斤的棉花糖,棉花糖和牛奶的比例大約是1:3,持續加熱,直到棉花糖完全融化在牛奶中,然後撇去上面的泡沫。接下來我們將煮好的牛奶分成三份,一份裡邊加入一勺抹茶粉,一份裡邊加入一勺可可粉,剩下的一份是原味的。
然後將殼殼粉和抹茶粉完全的攪拌均勻,攪拌均勻後放入冰箱的冷凍層,冷凍4個小時左右,這是已經完全冷凍好的冰淇淋了,口感沙沙的沒有冰碴子。製作方法和食材都很簡單。
家庭自製版冰激凌,不用淡奶油也好吃,奶香味濃鬱,好吃不貴。這道美食您還喜歡嗎?喜歡的話可以評論轉發。我是饕餮客,吃貨最好的朋友,最後祝大家身體安康、生活愉快,吃得再多也不長胖!