我國嬰幼兒食品標準完全接軌國際 甚至更加嚴格

2020-12-22 中國經濟網

　　　「加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作媒體座談會」6月20日上午在首都大酒店舉行。圖為國家衛生計生委食品司副司長陳銳。　中國經濟網　裴小閣攝

　　中國經濟網北京6月20日（記者 李方 實習記者 張甜天） 國家衛生計生委食品司副司長陳銳在今日上午舉行的「加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作媒體座談會」上表示，中國嬰幼兒食品檢驗標準已完全接軌國際，個別指標嚴格程度甚至超過國際標準。>>>點擊進入專題

　　衛生計生委食品司副司長陳銳表示，公眾對國際食品標準的看法可能存在誤區，認為國際標準就是最高標準，或者最嚴標準。陳銳表示，目前的國際食品法典 (CAC標準)是由世界衛生組織和聯合國糧農組織共同組成的食品法典委員會制定的一套食品安全的法典。制定此法典的目的在於供各個國家來制定本國食品安全標準的時候作為一個重要的參考依據，而各個國家在制定標準時，仍需根據自己國家的實際情況、人群營養健康狀況、膳食結構和本國管理水平進行綜合考慮，從而制定最符合國情的標準。

　　陳銳說，「我們國家的嬰幼兒配方食品的標準和國際標準的比較，從總體上來看是完全接軌的，基本是一致的。有一些指標甚至更加嚴格。」

　　國家食品安全風險評估中心評估員韓軍花也指出，在嬰幼兒配方奶粉標準表7裡面「鉛」的要求，中國的標準0.15是指粉狀，而歐洲標準0.02是指即時狀態，即溶液的狀態。奶粉的配製比為1:8，因此將我們粉狀標準換算至即時狀態的標準，是與歐盟相同的0.02。

（責任編輯：王一）

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