在家也能吃日料：日式肥牛飯，營養又美味，簡單易學！
日式肥牛飯其實跟我們的蓋澆飯差不多的形式，只不過是在味道和做法上稍微有一些的差別。當然如果是你吃夠了蓋澆飯等常規的米飯種類，那麼試試這種日式肥牛飯也是非常不錯的選擇。這種肥牛飯的製作還是比較簡單的，不會有特別複雜的地方，就算是不會做飯的人，只要看過幾遍之後，也是能夠非常輕鬆的做出來，因為它使用的食材都是非常簡單的，沒有什麼特別之處。日式肥牛飯不光是製作簡單，味道好，而且也還是會有很好的營養價值，對身體健康是非常不錯的。
日式肥牛飯是包含了肥牛、米飯、蔬菜和雜糧等多種食材種類，這幾乎就是我們所有的食物種類了，也幾乎是包括了所有的營養物質，不論是蛋白質、脂肪、還是維生素、微量元素等物質，這道飯中都是包含的。所以日式肥牛飯是對我們身體進行全方面的保養，能夠讓我們的身體維持在非常健康的狀態下。身體需要的營養是全方面的，如果是缺少某一部分的話就會對身體健康造成比較大的影響和傷害，所以我們就應該是多吃日式肥牛飯這種全方面營養補充的飯菜才行。下面我們來給大家詳細介紹下具體的做法。
配料：米飯2碗，肥牛300克，洋蔥一個，蔥姜蒜適量，青豌豆適量，黑胡椒碎適量，清酒適量，味淋適量，生抽兩勺，雞汁適量，壽喜鍋汁適量，鹽適量，雞蛋一個。
步驟一：先把米飯清洗乾淨，然後加適量的水放到電飯鍋中蒸熟。米飯的量完全是根據自己的食量來決定的，可以多一些也可以少一些，其他的食材也相應地增加或者是減少就可以了。
步驟二：其他的配菜也都是要準備好，先徹底的清洗乾淨，然後切好備用。肥牛片可以多準備一些。
步驟三：蔥蒜放不放完全是看自己的口味來決定。
步驟四：把生抽、味極鮮、清酒等調味料調和在一起攪拌均勻。
步驟五：起鍋燒油，油溫七成下洋蔥進行煸炒。
步驟六：把所有的食材都放鍋中加適量水開始燜煮，等到食材都快要熟的時候把調好的醬汁放進去調味。
步驟七：然後把雞蛋做成荷包蛋的樣子放進去就可以了。
這種飯的製作還是比較簡單的，只需要放好調味料，那麼味道就會很好。
圖片編輯：木兮
文字編輯：王樂陶