飯店廚房氣改電,西塘古鎮開啟綠色低碳餐飲新徵程

2020-12-25 澎湃新聞

飯店廚房氣改電,西塘古鎮開啟綠色低碳餐飲新徵程

2020-12-24 12:35 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

12月21日,適逢工作日的千年古鎮西塘沒有大批的遊客,平添了幾分安寧,但在景區內安境橋邊的錢塘人家飯店,仍舊是一副熱火朝天的景象。浙江嘉善縣供電公司西塘供電所紅船共產黨員服務隊隊員們正對錢塘人家開展廚房氣改電工程,助力景區開啟綠色低碳餐飲新徵程。

為推進西塘古鎮景區綠色環保發展,打造長三角一體化核心啟動區內「綠色能源示範景區」。浙江嘉善縣供電公司與西塘古鎮景區管委會籤訂戰略合作框架協議,聯合打造以電代煤、以電代油、以電代氣的綠色能源示範景區。

西塘供電所實行「一客戶一方案」的服務準則,客戶經理多次對錢塘人家飯店進行現場查勘,並根據客戶需求做好接入方案編制和電能替代方案。由於錢塘人家在西塘景區內知名度及影響力較大,飯店幾乎每日爆滿。為了降低現場改造對飯店經營的影響,與商家多次溝通後,西塘供電所確定於21日正式開始實施電能替代改造,通過周密的計劃安排,當天即完成電纜鋪設及表計安裝工作,店內新安裝雙眼單湯電磁爐1臺,單眼單湯電磁湯3臺,電蒸箱1臺,電熱油炸爐1臺,合計用電容量109千瓦,確保飯店快速恢復運營。

全電廚房建成當天,錢塘人家的廚師便用上了新設備。廚房電灶配有十檔火力,一般小炒只需六檔。全電灶具受熱均勻,煮出來的菜保持了原本的菜色和營養,好看又美味。「全部使用了電能的廚房,沒有明火,還能精準控制油溫,又避免了燃氣洩漏、油鍋爆燃等的隱患」廚師表示「除了節能之外,油煙都少了,我們的工作環境得到了很大的改善!」

安裝完成後,錢塘人家的負責人丁國強算了筆帳。廚房每天按工作8小時計算,用電量在500度左右,每月要產生1萬多元電費,與使用液化氣相比每月可節約能源使用費用1萬餘元,全年累計節約用能成本支出約15萬元左右。高興之餘,丁國強還在自己的朋友圈寫下了自己的心得:「在西塘供電所大力支持下,錢塘人家廚房氣改電工程順利結束,助力打造無排放,無汙染,無噪音的綠色安全景區。」

下階段,浙江嘉善縣供電公司還將進一步加強與西塘古鎮景區旅管委的溝通協作,通過錢塘人家電能替代示範作用,以點帶面,利用2年時間推動古鎮景區全電理念普及,形成古鎮綠色能源示範景區示範效應。

責編:吳黎

特別聲明

本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布,僅代表該作者或機構觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

評論()

相關焦點

  • 中國十大著名旅遊勝地之西塘古鎮
    接下來跟小編一起走進西塘古鎮吧。西塘古鎮,隸屬浙江省嘉興市,地處江浙滬三省交界之處,地理位置優越,交通便利,風景優美,作為中國首批歷史文化名鎮,西塘憑藉著獨特的魅力,被國家文物局列入中國世界文化遺產預備名單。來到西塘,你能感受到歷史悠久的氣息,感受吳越文化的發祥地,典型的魚米之鄉,獨特的江南風情。
  • 雲和:「全電廚房」引領綠色風尚
    隨著全電廚房的逐漸推廣,越來越多的客戶將使用傳統能源的廚具改成電磁廚具,這樣既減少了能源費用,又避免很多安全隱患,還改善了廚房環境。「全電廚房具有升溫快、能源利用效率高、無明火、無有害氣體、安全可靠和外形美觀等優點,且不影響烹飪口感,被譽為『烹飪之神』和『綠色爐具』」,國網雲和縣供電公司營銷部綜合能源專職徐哲梅介紹,全電廚具熱效率高達90%以上,成本較傳統灶具燃料耗費低40%-75%。和傳統廚具相比,全電廚具年碳排放量降低40%以上,節能環保效益顯著。
  • 西塘古鎮都有哪些好玩的?西塘古鎮必遊的八個旅遊景點
    西塘古稱斜塘、平川,位於浙江省嘉興市嘉善縣,地處江浙滬三地交界處,是古代吳越文化的發祥地之一、江南六大古鎮之一。西塘歷史悠久,是吳越地方文化濃鬱的千年水鄉古鎮。在春秋戰國時期是吳越兩國的交壤之境,素有「吳根越角」和「越角人家」之稱。
  • 【吳越文化】西塘 江南六大古鎮之一
    導讀:西塘古鎮位於浙江省嘉善縣,江浙滬三省交界處。古名斜塘,平川,距嘉善市區10公裡。是吳地漢文化的千年水鄉古鎮,江南六大古鎮之一。西塘全鎮總面積83.61平方公裡,其中古鎮區面積1.04平方公裡,人口近8.6萬。西塘被譽為生活著的千年古鎮。
  • 【實踐新論】推動經濟社會發展全面綠色低碳轉型
    習近平總書記關於綠色低碳發展作出一系列重要論述,對於我們加快建設資源節約型、環境友好型社會,推動形成綠色發展方式和生活方式具有十分重要的指導意義。「十四五」時期是我國全面建成小康社會、實現第一個百年奮鬥目標之後,乘勢而上開啟全面建設社會主義現代化國家新徵程、向第二個百年奮鬥目標進軍的第一個五年。
  • 打卡十二時辰西塘,感受中國版的威尼斯,西塘古鎮全攻略
    說到有特色的古鎮,素有「吳根越角」和「越角人家」之稱的西塘古鎮,必定是佔有一席之地的,它歷史悠久,既是古代吳越文化的發祥地之一,也是江南的六大古鎮之一,它至今都有不少原住民在這裡居住,日出而作,日落而息,是一個活著的千年古鎮。
  • 煙雨西塘 |一座古鎮,讓我們成為畫中的風景
    走進西塘,在薄霧的暈染下,如同走進了一幅淡彩的宣紙畫。西塘,一座有著千年歷史文化的古鎮,是江南六大古鎮之一,又被稱作「最美麗的江南水鄉」。小鎮上保存著完好的明清建築群落,廊棚和古弄堪稱「雙絕」。西塘古鎮位於浙江省嘉善縣,江浙滬三省交界處。
  • 西塘古鎮、雲瀾灣溫泉、歌斐頌巧克力成立嘉善旅遊「三方聯盟」!
    春暖花開、萬物復甦,4月3日上午,一場特別的籤約儀式在西塘古鎮景區舉行。西塘古鎮景區、雲瀾灣溫泉景區、歌斐頌巧克力小鎮景區達成共識,強強聯手,籤訂了「三方聯盟」景區合作協議,以「資源共享、互拓市場、合作共贏」為目標,在景區運營、客源共享、票務合作、營銷推廣等方面開展全方位戰略合作,實現旅遊景區的強強聯手,組團出擊增強市場競爭能力,共同探索未來旅遊發展新模式,助推嘉善旅遊業高質量發展。
  • 餐飲低碳環保論壇暨美食表演賽即將開幕
    表演賽開幕式將有四大亮點:一是以20米長的大型舞臺,以綠色為背景,打造不可複製的開放的舞臺空間;二是現場表演與整個低碳環保主題緊密互動;三是現場評分採用最傳統的去掉最高低分的方式現場評分;四是開啟一段盛大激情開幕進行曲,全方位立體展現餐飲行業背景音樂的震憾文化脈絡。
  • 江南六大古鎮,除了烏鎮、西塘跟周莊,還有一個古鎮「最沒意思」
    導讀:江南六大古鎮,除了烏鎮、西塘跟周莊,還有一個古鎮「最沒意思」當人們習慣了城市的喧囂,成天被各種壓力困擾著,我們總想著回歸自然,邂逅的水鄉,做幾天水鄉的漁民,體驗一場慢節奏的生活,放鬆身心,品味一場們節奏的旅行!
  • 「小橋流水人家」——西塘古鎮
    西塘是個平民化的小鎮,是保存完美的原生態水鄉,在這裡能夠感受到江南水鄉的清靜和淳樸的風情。沒有周莊的繁華,沒有南潯的富甲之態,沒有濃厚的商業氛圍,所有一切都如此樸素。西塘坐落在水網之中,商號、民居、館舍等都建造在長長的、深而窄的弄堂中,形成了多處「一線天」。
  • 西塘,最奔放的古鎮,我為你準備了一份最省錢的出行寶典
    我向來拒絕千篇一律的照片,為什麼古鎮一定是樸素悠長,就像西塘,她的氣質更像一位95後的漂亮小姐姐,白天與夜晚截然不同。這座古鎮對我來說,有些不一樣的情結,很多年很多年前,曾經來過,再次故地重遊,早已物是人非。
  • 【生態成都】綠色低碳,讓幸福成都更宜居
    >,強化制度創新和科技創新,促進溫室氣體與汙染物協同治理、經濟社會低碳轉型與高質量發展緊密融合,努力讓綠色低碳成為城市最鮮明的特質和最持久的優勢。 2019-2020年,成都市連續兩年以政府文件形式印發低碳城市建設年度計劃。全市生產體系、生活方式、生態環境綠色低碳化程度進一步提高,低碳城市建設不斷取得新成效。
  • 將「光碟行動」進行到底 低碳餐飲了解一下?
    節約糧食是中華民族的傳統美德,讓節約成為一種新時尚勢在必行。適當消費、拒絕浪費,健康、理性的消費,其實就是踐行低碳生活理念、順應時代發展潮流。在這種情況下,「低碳餐飲」的概念已經越來越被人們所重視。
  • 十佳旅遊景點之一小鎮西塘古鎮
    今天向您介紹的是黃姚古鎮。西塘-上榜理由:這是吳土地漢文化的千年水鄉古鎮,充滿了古老的魅力,是江南的六個古鎮之一。謝塘,古名平川,位於江浙滬三省浙江省嘉善縣交界處,距嘉善市區10公裡,是千年古鎮。地勢平坦,河流密集分布。古鎮地區共有9條河流,將鎮區分成8個板塊,許多橋梁連接著水鄉。古代的名字是「九龍捧珠」。
  • 北京內蒙古大廈:以責任擔當 奏響綠色發展 高質量發展主旋律
    2019年,內蒙古大廈把創建五葉級綠色飯店作為新的提升目標,開展了一系列創建綠色客房、綠色餐廳、綠色工程工作,一步一個腳印,以卓越的綠色發展成就,創造了新時代 「五葉級」綠色飯店的行業輝煌。今天的內蒙古大廈,正以新時代風採駛入高質量發展快車道。
  • 古鎮必遊之地——西塘古鎮!江南六大古鎮之一,典型的江南水鄉
    兩岸燈火,水上行舟,巷中吆喝……這些構成了鮮活而混搭的夜色西塘古鎮。不得不說,西塘是我見過的懸掛燈籠最多的一個古鎮,尤其是在酒吧一條街的牆外,掛滿了紅色的燈籠。不光是酒吧一條街,西塘的民宿牆外、餐館外也同樣掛著紅燈籠,燈籠的光倒映在河面上,說不出的好看。我始終覺得,晨曦初曉和夜色正濃是西塘最具歷史感的時候,還有三月煙雨中,也是如此。其實能夠泛舟遊西塘一圈也是蠻不錯的,可以從另一種視角來看西塘的美。
  • 低碳可換積分獎勵 「碳惠天府」多場景打造成都綠色發展新名片
    四川新聞網成都4月1日訊(李妮斯 記者 張宇)4月1日,記者從成都市環保局獲悉,近日,成都市政府印發《關於構建「碳惠天府」機制的實施意見》(以下簡稱《實施意見》),在國內首創提出了「雙路徑」碳普惠建設思路,通過搭建公眾、小微企業踐行綠色低碳行為的參與平臺,凝聚共建共享的社會合力,助推美麗宜居公園城市建設。
  • 方文山帶隊開啟西塘漢服時間 一大波古裝美女穿越而來
    生活著的千年古鎮 --西塘夕陽褪去最後一抹殘紅,秋夜初涼,10月30日傍晚,被冥色籠罩的西塘古鎮,顯得格外寧靜。 ❀❀❀❀——「朝」以華裳,漢服盛會開啟——「第三屆漢服文化周,正式開啟  「漢服文化周活動已至第三屆,每年這個時間西塘都會匯聚這麼多漢服同好,攜手發揚中華傳統文化。漢服同好們與古鎮風景結合成一幅美麗的畫卷,讓人印象深刻。」在啟動儀式上,中共嘉善縣縣委常委、嘉善縣宣傳部長武曜雲說,載運千年文化的西塘,最適合展現華夏漢服的神韻。希望傳統民族服飾,在古色西塘裡擷取最美的華彩。
  • 西塘古鎮,原來這邊的美食也這麼好吃!
    坐落於浙江省的嘉善縣,鄰近江蘇和上海,距離嘉善市區只有10千米的路程的西塘是江南六大古鎮之一,是中國首批歷史文化古鎮,國家4A級景區,其著名景點有:西塘西園、醉園、廊棚等,吸引了無數旅客慕名而來。來到這邊的人大多只有一個目的,就是為了欣賞這個古鎮的美景。