1歲後的娃能吃「大人飯」嗎？奶奶易早媽媽易晚，「咋吃」講究多

「大人飯」是一種俗稱，泛指成人常規的飲食。世衛組織指出，當孩子滿一周歲後，大部分都可以嘗試和大人吃同樣的食物了。

執筆：歐陽比文

寶寶在6個月後，單純依靠母乳餵養或配方奶，已經不足以補充全部身體成長所需，就要開始添加輔食了。

等到了寶寶周歲時，進入另一個飲食的「分水嶺」，小娃開始聞飯香，能和父母同桌吃「大人飯」了。

寶寶「聞飯香」，奶奶餵飯早，媽媽卻愛「偷懶」

壯壯9個月大的時候，寶媽就發現孩子奶奶總給他餵「大人飯」。每次趁著寶媽不注意，就偷偷給孩子夾塊肉吃，美其名曰「補身體」。

「媽你醬油放多少心裡沒數嗎？孩子吃著多鹹啊，他吃肉鬆就行。」兒媳婦表達不滿，婆婆嘟嘟囔囔不表態，等到下回趁著寶媽不在，她還會給娃「加餐」，有時還是湯泡飯。

骨頭湯有營養，咋能不給我孫子吃好東西呢？婆婆心裡這樣想著。反過來，等到壯壯到了1歲，奶奶有事情不能來帶娃了，寶媽還是如常給孩子吃輔食，小麵條、肉絨甚至是米粉。

寶媽認為額外花錢的東西營養價值肯定高，加上自己有點懶惰，不愛給孩子做飯，就只剩「金錢投入」了。一直到有天寶媽們在小區遛娃，談起孩子的飲食才被「曝光」。

「孩子現在都能吃大人飯了，小心營養不良！」寶媽這才發現，自己太粗心大意了，差點耽誤孩子成長。小孩子吃飯真是門學問，過早、過晚都不行。

分析：寶寶吃「大人飯」，過早過晚都不行

兒科專家提出，添加輔食不可早於嬰兒4個月，不可晚於8個月，一歲內的寶寶飲食不建議添加調料，尤其是鹽。

《中國居民膳食指南》也指出：13~24月齡的寶寶，可以少量嘗試家庭食物，並逐步向家庭飲食轉變。

寶寶過早吃大人飯，會增加腸胃的負擔，影響消化吸收；成人食物中所含有的熱卡、脂肪、蛋白、維生素類的配比，可能無法滿足嬰兒成長所需，過早食用恐影響孩子發育。

這個時候還是要給孩子開個「小灶」的，保證母乳和其他各種營養成分，能夠均衡攝入。

而且大人飯「口味濃重」，過鹹、過甜都會影響到寶寶的飲食習慣，並養成挑食的「毛病」，對於孩子的健康也是個隱患。

如果孩子過了一周歲還沒有品嘗「人間美味」，也有可能因缺少對各類維生素、碳水化合物的吸收，而成為一個「餓寶寶」，影響長高和身體發育哦。

1歲後的娃該「咋吃飯」？

孩子過了一歲生日後，仿佛一夜之間長大了，他們活動的範圍更廣，小傢伙好像也更有力氣了。為了及時給娃補充體力，營養一定要跟得上。

◆營養成分

在此階段，寶寶的奶量應佔到每日飲食的25%，而「大人飯」佔據了剩餘的75%，要求更加多樣化。

小寶寶生長發育快，相對於成人來說，在動物性食物上需求更大，如禽肉、蛋類、奶製品等，合理給娃補充蛋白質、鈣、鋅、鐵、維生素等。

每天給寶寶吃新鮮的蔬菜、水果，並搭配穀物類、魚類等食物。

◆食物性狀

具體來說，6個月剛添加輔食的寶寶，需要吃泥狀的食品。

8月齡後可嘗試手指食物（食物大小可以讓寶寶用手抓起來吃），以此來練習咀嚼，即便他可能還沒有萌牙。

12個月之後，寶寶可以開始接受和成人三餐相似性狀的食物了。

周歲後寶寶吃飯，兩個原則要記牢

很多新手爸媽對於如何給孩子做飯感到迷茫，不是「大補特補」，那究竟該怎麼吃呢？在這裡給大家提個醒，需要注意兩個原則。

第一，在選材上儘量選擇新鮮食材，避免容易引發過敏的食物。

從給孩子添加輔食開始，就應遵循「從單品到多品，由少到多」的原則，一邊添加一邊觀察，看寶寶有無過敏現象，大人飯也是如此。

◆小貼士：容易引發過敏的食物

水果類：菠蘿、芒果、獼猴桃等；豆類：大豆、豌豆、蠶豆；海鮮類：魚蝦蟹；以及小麥粉、蛋清、酵母、奶乳製品等。

第二，遠離「重口味」，主張「軟爛淡」

1歲以下的寶寶應該儘可能品嘗不同種類的食物，但不加任何調料。

1歲以上的寶寶吃飯也應以清淡為主，可以適當放鹽，儘量少放辛辣食材，如蔥姜蒜等。

根據《中國居民膳食指南》的建議，不同年齡的寶寶，每日應攝入的鹽量如下：

1-2歲寶寶：每天應攝入≤1克鹽；2-3歲寶寶：每天應攝入≤2克鹽；4-5歲寶寶：每天應攝入≤3克鹽。

即便孩子能和大人同餐了，在製作上依然要小心翼翼，以軟爛、清淡為主，一些不易咀嚼的蔬菜，如芹菜、豆芽等，製作時要弄碎一些。

飯菜太淡孩子不愛吃怎麼辦？教您幾招！加入蝦米、乾貝、菌菇，能夠增加鮮鹹的味道；加入西紅柿、玉米等，輔食會有種酸酸甜甜的味道，玉米要磨碎哦。

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一天給娃換一樣，都能吃上半年之久，寶媽再也不用為如何給孩子進行營養配比，明天吃啥而發愁了。

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