夏天孩子總是愛吃冰冷的雪糕，高糖高脂還有超多的添加劑，作為一個講究飲食健康的母親，一定更想試試這道更加健康的彩虹果凍；用一些孩子愛吃的新鮮水果，加上一包白涼粉，就能做出冰冰涼涼、QQ彈彈，酸酸甜甜，五顏六色的彩虹果凍啦；清涼爽滑，美味無添加，能讓孩子愛上的夏日健康小甜點就是它啦！
材料和工具
黃桃個、火龍果1個、葡萄1小串、奇異果1個、水果可以根據自己喜好搭配，白涼粉50克、清水100克（與白涼粉攪拌均勻）、水850克（放入鍋裡煮）
詳細步驟
1、黃桃、奇異果、火龍果切丁；
2、碗中倒入50克白涼粉、100克清水攪拌均勻；
3、鍋倒入850克清水，加入冰糖100克，煮開；
4、轉小火倒入攪拌均勻的白涼粉液；
4、邊倒邊攪拌；
5、煮開2分鐘左右關火放一邊微微晾涼；
6、準備一個保鮮盒或者碗，鋪上切好的水果丁；
7、倒入微微涼涼的白涼粉液，放入冰箱冷藏至凝固；
8、待凝固後取出切小塊裝盤；
9、光是色彩的搭配就十分驚豔了，QQ彈彈的果凍，孩子不愛都難；
10、還可以用果凍模具，做出這種美麗造型的果凍；外面買的果凍添加劑防腐劑巨多，自己做的料足更乾淨；
11、夏天到了就愛吃一口冰冰涼涼的，這彩虹果凍絕對要試試哦！