夏季天氣炎熱,很多人都抵擋不了雪糕的「誘惑」,很多家長們都愛吃雪糕和冷飲,更別提小孩子了,周圍有很多小朋友整天要吵著吃。雖然雪糕和冷飲是夏季的標配,但是為了孩子們的健康,儘量不要給他們吃雪糕了,畢竟雪糕甜份太高,而且裡面還含有不少的添加劑,涼性也過大,吃多了對他們身體不太好,現在小孩子們也都放假在家了,我們也可以在家給孩子做各種各樣的小零食來吃,今天就來做一個我家孩子超級愛吃的小零食,天熱不要給孩子吃雪糕,試試這個零食,鬆軟好吃,健康無添加。
今天製作的這個小零食,主要食材是用山藥,還加入了雞蛋,紅棗等一些有營養的食材。做出來之後,口感鬆軟香甜,特別好吃,不僅可以當成小日常的小零食食用,也可以當成日常的早餐,畢竟很多人也在為早餐發愁,早餐也是一天中最重要的飲食。很多孩子特別愛挑食,導致家長不知道早餐做什麼吃才好,也會陷入困難,所以,不妨試一試這款用山藥製作出來的小零食,當成孩子的早餐,相信他們會很愛吃。
山藥本身就是特別有營養的食材,還加入了紅棗蔓越莓雞蛋,這幾種食材搭配,口感上更加豐富,營養上也會更棒,對孩子來說,更加健康,沒有加入任何的添加劑。做法也很簡單哦。不管是大人還是小孩子,都特別喜歡吃,山藥不僅可以煲湯,煮粥,炒菜,也可以簡單地做成孩子愛吃的小零食,山藥這樣做既是零食,也是早餐,鬆軟好吃,健康無添加,孩子喜歡。一起跟著我來看看這款小零食的具體做法吧。
山藥小零食。
食材:山藥,麵粉,雞蛋一個,蔓越莓,酵母,白糖,紅棗。
第1步,我們先準備適量的山藥把山藥去皮,然後切成小塊狀,上鍋蒸熟。
第2步,準備適量的蔓越莓切成碎丁狀,紅棗清洗乾淨,也切成碎丁狀備用。
第3步,山藥蒸熟了之後拿出來放在一個盤子裡搗成泥,再稍微晾涼一下加入2克酵母,10克白糖,雞蛋一個,再加入切好的蔓越莓丁和紅棗丁,最後加入麵粉。充分的攪拌均勻,下手揉成一個比較光滑的麵團。
第4步,麵團揉好了之後直接放在案板上,用擀麵杖擀開,擀成比較薄的小圓餅,用餅乾模具刻出模型,或者直接切成小塊狀,比較方法,放在一旁蓋上保鮮膜,醒發半個小時左右,會變得胖乎乎,輕飄飄的。
第5步,電餅鐺,預熱不用刷油,用小火,慢慢的烙制,烙制的時候要不停翻面,等表面金黃就可以了。
這個山藥小零食就做好了,做法是不是很簡單?做出來之後特別的鬆軟。有種酸甜的口感,裡面加入了蔓越莓和紅棗,也可以換成自己喜歡吃的食材,比如堅果,葡萄乾等等。
在夏季不要一直給孩子吃雪糕,喝冷飲了,對身體不好,不妨試一試這個小零食,鬆軟好吃,健康無添加,做出來,孩子會很喜歡吃。
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