買石榴,挑黃皮好還是紅皮好?看準3個「地方」,顆粒飽滿又香甜

2020-12-18 丫丫健康美食

現在石榴已經成熟,在街上經常可以見到水果攤上賣石榴的,又大又紅的石榴,看著就非常誘人,很多女孩子都特別喜歡吃石榴,因為石榴裡面富含大量的水分,維生素和微量礦物質,經常吃石榴,不僅可以補水美容,同時還可以提高免疫力,而且石榴的味道香甜,也是很多小朋友非常喜歡吃的一種水果。

中秋節的時候,大家除了喜歡吃月餅之外,還特別喜歡吃石榴這種水果。把石榴打開之後,裡面晶瑩剔透如珠寶一般的果實,讓吃貨們看了就饞得流口水。而且石榴的顏值高味道更好,清脆多汁,味道十分香甜用石榴榨汁喝也是非常美味的,而且有美容養顏淡斑抗皺紋的功效。因為石榴裡面的花青素含量比較高,是女性朋友的美容佳品。

香甜又美味的石榴,是很多人的最愛,但是我們在去購買石榴的時候,經常會見到一些不同顏色的石榴。最常見的就是紅皮石榴和黃皮石榴。買石榴,挑黃皮好還是紅皮好?看準3個「地方」,顆粒飽滿又香甜!按照這些方法去挑選石榴,保準你買不虧,老闆看了就知道你是內行。

第1個地方:石榴的外形。從石榴的外觀上面就可以看出石榴的果實是否飽滿?通常石榴都是又圓又大的,果皮比較光滑,可是非常圓的石榴並不是好石榴,而有稜有角的那些石榴果皮會比較薄,裡面的果肉更飽滿。味道也會更香甜。

第2個地方:看石榴的顏色。一般新鮮的大石榴果皮的顏色是紅裡透黃的,這種石榴是剛剛成熟。果皮裡面的水分也是比較豐富的,所以裡面的果肉更是飽滿,而顏色鮮紅又特別光滑的石榴,雖然看了顏值高,但這樣的石榴多半都是已經放置一段時間了不夠新鮮,裡面的果實可能已經缺失水分。

第3個地方:看石榴頂部的菊花。石榴頂部開花的地方會有一個裂口,也就是人們所說的石榴菊花,這個地方如果是閉合的,就像花骨朵一樣含苞待放,說明裡面的果肉還沒有完全成熟,可如果已經綻放開,說明果實已經完全長熟,而且飽滿又多汁,味道香甜。

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