石榴是黃皮好還是紅皮好?記住這3點,不怕石榴不好吃

2020-12-18 深夜說美食

秋天是各種瓜果上市熱賣的季節,比如說我們喜歡吃的柚子、橘子、棗子還有石榴,而今天要跟大家說的就是多子多福的石榴了。我們都知道,其實想要吃到石榴是很不容易的,不是說它的皮有多麼難剝,而是這種皮上面會有一種液體,如果弄到我們一份上面就洗不掉了,那一塊地方就會變成黑色,很難看。但是還是會有很多人喜歡吃石榴,我自己就是其中一個,感謝一個短視頻吧,現在大家吃石榴就方便多了,也不用擔心石榴上面的液體弄到衣服上。所以最近買石榴的人還是挺多的,但是這石榴也不是每一個都很飽滿,又紅又好吃的,所以大家很多人買回去打開都比較失望,那麼我們要怎麼樣才能挑選到好的石榴呢?很多人說可以看石榴皮的顏色,有的說黃皮比較好,有的又說紅皮比較好,可是按照這兩個標準去挑選好像也沒有想像中那麼好啊,接下來就跟大家分享3個挑選石榴的知識點,死記這3點,不怕石榴不好吃。

第一,顏色

一般,現在開始賣的石榴都有3種顏色,綠的,黃的,還有紅的,很多人說一般紅皮的石榴會比較成熟,其實並不是這樣的,可能有些水果是越好越成熟,但是石榴不是這樣的,我們家有一棵石榴樹,我就知道石榴的生長過程,一開始是綠色的,比較小,後面慢慢的就變成紅色了,但是這個時候裡面的果實還沒有長好,我小時候打開過,裡面都還是白色透明的,而那種黃色的就是已經基本成熟了的,裡面的果實比較飽滿好吃。

第二,形狀

現在大家好像不管是買東西還是幹嘛,都會比較熱衷那種長得特別好看的,所以在挑石榴的時候都是選那種圓的而且還比較紅的,認為這樣的會比較好吃,其實並不是這樣,不是所有的東西都是越好看越好的,一般那種有點方形,長得不是特別規整的那一種會比較成熟好吃。

第三,石榴的底部

我們在挑選石榴的時候,可以選擇那種底部已經裂開了的,這種石榴相對來說成熟度要高一些,大家不要覺得是因為擠壓形成的哦,一般石榴成熟到一定程度的時候,裡面的石榴籽會長大,而石榴的底部比較脆弱,就會被撐開。

以上3種挑選石榴的技巧大家都學會了嗎?

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