哈嘍大家好,我是甜馨小廚師,忙了一整天,希望美食可以緩解大家的疲勞,現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧,希望大家喜歡。今天做個小零食吃,在我們這邊叫蕉葉麻葉,做出來酥脆可口,可是有訣竅的。現在我們開始製作。
取三勺麵粉,先倒入適量食用油,然後用筷子攪拌均勻。這個的目的就是為了讓炸出來的麻葉酥脆好吃,麵粉中放入兩勺鹽,打入兩顆雞蛋,抓上一把白芝麻。甲班軍人。等到沒有乾麵粉的時候,用手揉搓成麵團。做麻葉的麵團要稍微硬一點的才好吃。
靜置40分鐘。案板上撒入少許麵粉。把麵團揉搓均勻,壓成餅的形狀,然後再用擀麵杖擀成餅皮,越薄越好就越脆。用刀把餅皮切成長條。然後再橫著切成長條,取其中一塊先對摺,劃三個口子,這個口子不要滑在頂部,把一端從下向裡掏出,另一端反過來,如果切的面塊太小了,
也可以切成三角的形狀,鍋內倒入適量食用油,乾淨的筷子插進去,有小氣泡的時候,把麻葉放鍋裡炸。雜誌飄起兩面金黃後就可以了。這樣一道美食就做好了,是不是很好學呢,在家有空閒時間就可以操練起來吧,覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。