北京|商業老街的「春天」在哪裡?

2020-12-20 環球網

原標題:商業老街的「春天」在哪裡?

除了王府井大街外,西單商業街和前門大街也是北京兩條傳統商業街,一度如日中天。隨著新技術的發展和購物中心的興起,西單商業街和前門大街同樣經歷著客流量下降、規劃老化的陣痛。

如何「突出重圍」?傳統商街上的商戶,也在尋找答案。昨天,他們接受了本報記者的獨家專訪,談起了商業老街該如何尋找消費的「春天」。

市人大代表、漢光百貨董事長王小雨:

老商場的升級不能「照貓畫虎」

西單商業街南起西絨線胡同,北至靈鏡胡同西口,南北長1600米、佔地80公頃,早在明代便是北京知名的商業區。如今,漢光百貨、西單大悅城、老佛爺百貨、君泰百貨成為商業街上的主力。

「和鼎盛時相比,西單商業街的客流量確實在下降。」作為漢光百貨的董事長,市人大代表王小雨毫不掩飾西單商業街的現實困境:北京的多中心化,讓西單商業街失去了吸引客流的絕對地緣優勢。從漢光百貨自己的統計數據看,2008年至2009年周末到漢光百貨來購物的人流量6萬人次。而現在,即便是做大型促銷活動,人流量最大時也就在4.5萬人次到4.8萬人次。

「曾經有一度,我們覺得自己挺好的,不需要改造,網絡購物興起後,大家猛然發現,的確有很多東西不到位,再不與時俱進就晚了。所以,趁著經濟低谷的2014年,我們對商場進行了升級改造。」王小雨介紹,改造後的每個洗手間都有熱水、尿布臺,設有專門的母嬰室,每兩個樓層即設有輕餐項目,增加休息區、充電口、儲物櫃,避免總和人碰撞的「摩肩接踵」之感。

「升級改造之後客流在回升。去年,商業街上的幾家商場,經營業績相比2015年都是增長的。」王小雨認為,老百貨商場要想重新崛起,不能簡單「照貓畫虎」。要在產品豐富的前提下,研究增加客人的停留時間。王小雨呼籲,西單需要政府的統籌規劃,包括停車、商圈內道路規劃、夜景照明、網絡建設、設施設備,以及胡同的改造,這些絕非商家獨立能做好的,需要政府多花一些力氣。

市人大代表、老舍茶館董事長尹智君:

老商街還得強調「京味文化」

北京奧運會前被改造成步行街的「前門大街」,北起前門月亮灣,南至天橋路口,全長845米。2008年改造重新開街後,前門大街就一直在不斷地變化、轉型,在許多北京人的眼中,如今的前門大街有點兒「新不新、舊不舊、洋不洋」,來逛街的人群多是外地的觀光客。現在的前門大街,新引入的時尚品牌不斷地開店、閉店,倒是老字號企業反而願意長久地駐紮在那裡。

「我從小在前門長大,當時的前門大街,有麗麗餐廳、老正興,有鮮魚口裡面的老北京美食,有大柵欄的商業文化,有老北京的傳統劇場。」市人大代表、老舍茶館的董事長尹智君回憶到。1977年,從茶攤開始,老舍茶館就坐落在前門大街上,一直至今。

在尹智君看來,傳統商業老街面臨的困境是多方面的,既和經濟轉型、消費方式變化有關,也和商家定位和經營有關。「24年前我剛到老舍茶館時,來的客人多是60歲以上的老人。當時我就想,如果客群一直是這樣的,將來會不會萎縮?」從那時開始,老舍茶館就不斷調整推廣方式和體驗內容。去年一年,茶館就推出了60場、幾萬人的體驗,客群平均年齡下降到30歲左右,「最小的消費者6歲。」

尹智君發現,到前門大街來的客人中,更多人是來了解北京的茶文化、飲食文化、戲劇藝術文化,是來體驗和感受歷史。因此,歷史和當今生活方式的連結,是最吸引人的地方。「我們1979年賣2分錢一碗的大茶碗,至今仍原貌保存。」

她告訴記者,傳統商業街要有根基和靈魂,幾百年的歷史文化便是它的靈魂。「前門商業街更像一種傳統文化的聚集地、發散中心,它的體驗功能是網際網路完成不了的。所以,我們得去挖掘歷史,讓人們能靜下來去溝通、體驗、享受歷史。」

政府應該做什麼?尹智君提出,政府應該替老字號企業購買未來。「這麼多年,政府對老字號一直有支持,每年給非遺傳承人補助資金,這些都只是挖掘、保護,讓它能夠留住,並沒有發展得好。」她建議,可以選擇一部分老字號企業,幫助規劃戰略,凝練出新的市場定位,「讓老字號長腿、長翅膀自己運行。」 本報記者 趙瑩瑩 J201

政府回應

西城區:

正研究西單商業街的

提升改造

西單商業街未來如何發展?代表們提出的升級期待能否實現?西城區區長王少峰表示,西城區已經提出了西單商業街的國際化、時代化、信息化的問題,正在研究整體的提升改造問題。

「整個街區的規劃,既要符合加強提升首都核心功能的要求,也要實現老城區古都風貌保護和現代城市建設的融合。」王少峰說起,商業街區要有取有舍,不追求建築面積越大越好,或者是商品越多越好,而是把西單商業街打造成體驗、展示和交流的街區,凝聚消費者的認可度。同時,新技術的應用將是升級改造的重要方面,更多通過網上消費的行為,讓這裡的商氣不斷增加,人流物流還能減少,「商家都在做這方面的努力。」

本報記者 趙瑩瑩 J201

代表建議

差異化打造三條商業街

市人大代表、北京吳裕泰茶葉股份有限公司總經理 孫丹威

吳裕泰在王府井商業街和前門商業街都有店鋪,但王府井店的銷售額是前門店的兩倍。前門商業街本來是想打造老字號,後來也有一些高端品牌。而且,前門商業街屬於東城區,大柵欄商業街屬於西城區,搞活動的時候不能統一。現在這樣,就會造成魚龍混雜。高收入者認為不高端,低收入者人認為太貴去不起。

王府井、前門和西單三條商業街的定位應該重新梳理,體現出差異化。可以把王府井商業街定位為「高端」,把前門商業街定位為「老字號」,把西單商業街定位為「年輕時尚」。定位確定以後,商鋪就不能各自為戰,商業街的管委會統一管理。如果不符合定位,即使你這個店給再高的租金,也不能讓你進來。

以後遊客來北京想逛老字號,就去前門;想逛時尚的,就去西單;想買高端品牌的,不用出國,直奔王府井。 本報記者 李嘉瑞 J240

專家解讀

商業中心

如何復興?

如何讓代表北京城歷史與現代風貌的商業街區「活」起來?清華大學城市規劃系主任吳唯佳為北京支招兒說,中心商業街區一定要加強文化氛圍,讓它成為這個城市的「客廳與門臉」,而不是一個簡單的購物場所。

吳唯佳告訴記者,不止王府井一家,其他一些城市也有中心商業街區遇到困難。汽車產業的高速發展,交通擁堵阻礙了許多中產階層來中心商業街區的購物信心,「國外不少城市也經歷了這個階段,比如紐約、倫敦在上世紀80年代,隨著汽車大規模普及,都遇到過這些問題,經過30多年努力,已經處在恢復階段,它們叫做『中心復興』。」

吳唯佳認為,首先,要加強商業街區的文化氛圍,成為體驗商業中心文化的地方,包括對室外空間的文化氛圍塑造,加強博物館等文化場所的建設等。其次,商業街區的購物環境要改善,增加人性化措施。現在很多家庭都會帶兒童去大型購物中心,裡面有周到的兒童遊樂設施、專門的安全保護,商業街很難看到。最後,要解決交通擁堵,大力完善公共運輸。吳唯佳說,國外很多城市鼓勵乘坐公共運輸來商業街區,商家還會給這部分消費者交通補貼或者獎勵。

本報記者 張航 J067

劉航 攝 J214

編後

王府井、西單、前門,對於北京人不僅意味著商業、購物,更是城市的情懷甚至人文精神所系。歷史不能只活在人們的記憶和文物中,它更活在城市生活的每一個時間點。三條老商業街的「中心復興」,一定是伴隨著首都功能的螺旋式上升而到來的,因此,這場關於王府井如何亮下去,前門、西單如何火下去的討論,不應局限於兩會期間,我們希望在這組報導之後,有更多人關注這個問題。

(責編:孔海麗、伍振國)

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