烤紅薯原來這麼簡單，不加一滴水，只需電飯煲，又香又甜糖汁四溢。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。
烤紅薯熱乎乎的又香又甜，沒人能夠拒絕。一個完美的烤紅薯皮薄如紙，外皮微焦，溢出的糖汁香氣四溢，絕對能勾起你的食慾。原本是秋冬季的美食，夏天街上卻沒有賣烤紅薯的，想吃的話只能在家自己動手，能吃到一個香甜的烤紅薯，真是夏日裡的小幸福哦。
烤紅薯不但好吃，還特別有營養，富含膳食纖維、維生素和礦物質，被稱為營養均衡的食品。夏季的紅薯烤起來也特香，像六鰲蜜薯、煙薯25號等品種。那麼在家如何烤紅薯呢，不用炭火、不用烤箱，只需用家裡的電飯煲，烤出來的紅薯又香又甜糖汁四溢。下面一起來看看做法吧，喜歡吃烤紅薯的朋友，可以試一試哦。
【烤紅薯】
【所需材料】紅薯、電飯煲、精鹽、牙籤
步驟一：首先挑選幾個紅薯，能放進電飯煲裡的最好，大小適中的紅薯容易熟。選表面光滑無疤痕的，我選的是六鰲沙地蜜薯，烤出來可以更香甜哦。然後用鹽水浸泡5分鐘，洗淨表面的泥土備用，瀝乾水分備用。
步驟二：用刀切去紅薯的兩頭，用牙籤或者叉子，在紅薯表面插一些小孔，這樣有利於水分蒸發，成熟的比較快。最好在紅薯周身都扎一些小孔，使熱力快速地滲透到紅薯內部。
步驟三：將紅薯放入電飯煲裡，不用加水，不用擔心電飯煲糊鍋，因為紅薯會滲出一部分汁水的。
步驟四：調整到煮米飯鍵，等到紅薯烤熟了就會自動跳閘。由於每家的電飯鍋型號不同，大致把握時間半個小時左右，烤紅薯就會好了。
步驟五：時間到打開鍋蓋，用筷子插一下紅薯，能夠輕易插透了，紅薯就熟了。
這是大家可以看到電飯煲鍋底有黑色的東西，不用擔心這是紅薯流出的糖分。紅薯外表已經有些部分烤焦了，是不是像烤爐烤得一樣呢。
掰開紅薯看一看，金黃流蜜、口感軟糯，真是太好吃了。老婆孩子吃了都說好，跟冬天烤紅薯大爺烤得一樣。這樣的烤紅薯你想吃嗎？
烤紅薯原來這麼簡單，不加一滴水，只需電飯煲，又香又甜糖汁四溢。大家好，我是琦哥說美食，每天分享美食菜譜與烹調技巧，精挑細選價廉質優的食材，節省您的選購時間。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點讚、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。