導語：烤紅薯別買啦，在家不用烤箱也能做，不加一滴水，紅薯香甜還流油
冬天是吃烤紅薯的季節，走在大街上，聞著香噴噴的烤紅薯，讓你整個人都沉浸在烤紅薯的香味中，吃著甜、聞著香、握著暖的烤紅薯，深得大小朋友的喜歡，相信很少有人能經得住它的誘惑，不過大家也可以發現，平常買一根紅薯最多花兩三塊錢，而同樣大小的烤紅薯，卻要比這多上三四倍，所以說與其花錢買還吃不好，不如在家做，不用烤箱不加一滴水，也能做出香甜流油的烤紅薯，相信你看完做法後會發現原來烤紅薯竟是如此簡單，再也不用買啦。
烤紅薯的做法：
備用食材：紅薯2-3根，食用油1勺；
製作過程：第一步，首先準備出幾根紅薯，按照自己家人的數量準備即可，當然你也可以先少烤幾個，以便之後根據家人的口味適當做調整，準備好的紅薯需要先放入在清水中浸泡一會；
第二步，待表皮比較鬆軟後，用舊刷子將紅薯的表皮仔細刷洗乾淨，然後用廚房紙巾將紅薯表面的水分給吸乾，將所有的紅薯都按照這個方法做好，然後準備一個小碗；
第三步，在小碗中放入1勺食用油，用乾淨的刷子沾上點食用油，塗刷在擦乾水分的紅薯表面，注意要塗刷均勻，並且全部都要塗刷上，依次做好所有的；
第四步，將空氣炸鍋準備出來，將塗刷油的紅薯，擺放在其中，注意每一根紅薯之間都需要留有空隙，而且不要放得太多，受熱面積要稍微大一點，放好紅薯後；
第五步，設置溫度200度，並且時間設定為15分鐘，差不多10分鐘的時候，需要用筷子翻動一下紅薯，繼續烤，直到程序結束，滿屋子都會是烤紅薯的香味，待晾至不燙手的時候，剝皮，香甜還流油。
烹飪小技巧：1、紅薯可以說是一種烹飪方法非常多樣的食材，它可以經受得住多種烹飪，僅是以紅薯為主料便有很多做法，拔絲紅薯、煮紅薯、烤紅薯等等，相信大家平時也會換著花樣給家人吃，而在大冬天，當然是更加適合吃烤紅薯了，香甜的烤紅薯，甚是引人食慾，不過與其在外面花錢買還不如在家做，成本低，乾淨衛生，家人也能吃得好，學會烤紅薯的做法，給家人露一手。
2、小編有話說，烤紅薯雖然簡單，但也需要技巧，首先做烤紅薯的紅薯，最好是稍微小一點，並且放入炸鍋中的時候，要留有一定的空隙，這樣紅薯受熱均勻，更加容易烤熟；其次，紅薯最好是選擇細長且是紅心的，糖分比較多，烤的時候會流出糖，便會有流油的感覺；最後，具體的烤制時間以及溫度，還需要按照自家的實際情況來定，但是注意不要烤糊了。不用烤箱不加一滴水，便能做出香甜美味的烤紅薯，快來學學吧。
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