說到小資又有情調的咖啡館，第一印象就是星巴克。
精緻的裝修，舒緩的音樂，自由的環境，所以星巴克也是現在年輕人喜歡去喝下午茶的地方。
星巴克從1971年創立到現在，也只有48年的時間，可是分店遍布全球，更加咖啡連鎖品牌裡面的標杆。所以當你去星巴克的時候仔細觀察一下便會發現，其實很多小細節做得非常好，就連服務員戴的圍裙也是大有講究。
我們最常見的就是戴綠圍裙的咖啡師，其實這就是一般的店員，人數也相對比較多，綠色圍裙的進階便是黑色圍裙。其實這也是能力的一個象徵，能夠進階呢，就說明這位咖啡師，對於咖啡了解比較多，並且熟知風味和產地。一般是需要通過考試才能夠進階，也被稱為「咖啡大師」，圍裙上也會繡上咖啡師的名字。
然後就是咖啡色的圍裙，一般只有參加星巴克全球考試，並且最後勝出的人，才能擁有。而且考核非常嚴格，因為在拿到之後也只有兩年的時間，過了則需要再次考試。還有一款紫色的圍裙，在國內通常都見不到，因為這是地區的限定款，只有參加EMEA比賽獲勝的人才能擁有。
最後一款，也是今天的重頭戲，就是碰到穿藍色圍裙的咖啡師，你就有口福了。可能很多朋友以為這是更高一級的咖啡師，那當然沒有這麼簡單。其實這是在「星冰樂歡樂時光」活動舉辦的時候，咖啡師才會戴的圍裙，意思也就是說，在活動期間呢，星巴克的星冰樂系列全部都是半價，這下可以放肆喝了，所以大家看到的時候，可不要錯過了呦！
其實像現在的很多餐飲品牌，都越來越講究，在能夠吃到美味的同時，服務上也讓人有一種賓至如歸的感覺。像長沙最近超級火的壇宗剁椒魚頭，講究的就是儀式感，上菜的時候會用大轎子抬上桌，還會倒上伏特加點火，寓意「紅紅火火，鴻運當頭。」不過更能留住人心的，還是剁椒魚頭的鮮、嫩、香的口感，成為了舌尖上難以忘懷的記憶。