世界保鮮測試方法由海爾冰箱掌握,填補行業空白

2020-12-27 界面新聞

以消費者為核心,數位化加持家電智造,近年來,家電行業穩步邁進了高質量發展的快車道。伴隨著消費需求不斷加速升級,家電行業技術發展也不斷攀高。然而,行業保鮮標準卻依然是亟待解決的難題。

據中國國家標準化管理委員會公開信息顯示,國內和冰箱、製冷相關的標準總計近100項,涵蓋了製造工藝、耗電、除菌、淨化等多維度。然而,直至2020年3月,首個健康保鮮行業標準才由海爾冰箱主導發布。放眼到國際市場,冰箱保鮮領域更是缺乏統一的衡量指標,保鮮效果參差不齊等現象為全球用戶選購產品時帶來了很多困擾。

標準賦能發展,規範決定高度。 2015年12月15日,在IEC(國際電工委員會)冰箱保鮮國際標準立項發布會上,海爾發布了主導制定的冰箱保鮮IEC國際標準立項,成為首個由中國家電企業牽頭制定的國際標準。在冰箱行業發展的紅海之中,海爾的前瞻之舉不僅填補了行業空白,更展現了行業領頭者的高度與眼界。

升格標杆,領航行業高度

在家電「高端化」的發展趨勢下,不少冰箱產品強調價值與節能方面的轉移定位,最本質的「食物保鮮」卻受到了忽略。食物保鮮功能作為冰箱的最核心技術,行業卻一直缺少能夠將冰箱保鮮程度進行量化的標準。

而從2013年開始,海爾就開始構建冰箱保鮮的國際標準。2015年,海爾冰箱將保鮮標準的制定項目正式立項,海爾冰箱牽頭,與全球各大冰箱企業、VDE、UL等全球認證機構成立工作組;2018年,標準草案完成;2020年5月海爾冰箱主導的首個IEC國際冰箱保鮮標準通過了FDIS(國際標準最終草案)投票;2020年6月,保鮮標準正式發布,成就了中國家電行業主導的第一個國際標準,實現了中國冰箱品牌在IEC國際標準上「零」的突破。

值得一提的是,海爾主導的國際保鮮標準使用了全球首創的「羊毛片」測試法。具體來看,「羊毛片」測試法用一致性良好的「羊毛片」替代食材模擬蔬果實際保鮮效果,避免了食材因地域、品種差異而導致的數據不準確。從「羊毛片」的失水率可以直觀判斷冰箱的保鮮效果。

在引領行業標準化發展的道路上,海爾創新的腳步從未停歇。就在今年3月,海爾就牽頭制定的首個《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》,經中國標準化協會批准發布,有效規範冰箱健康保鮮,填補了行業又一空白。海爾還時刻關注用戶需求,針對家電母嬰功能的升級拓展,與中國節能協會合作主導發布了《母嬰電冰箱》標準,對母嬰冰箱的溫度性能、除菌能力、接觸材料等做出詳細規定,助力規範行業提升母嬰冰箱的性能,在家電母嬰領域樹立了標杆。

海爾冰箱海爾在國際標準領域的突破,不僅為國內家電行業引領了航標,更是樹立了中國智造在國際的全新勳章。

臻於智造,詮釋科技引力

對於標準的至臻引領,來源於強大的實力奠基。海爾冰箱作為國內首個邁入億級冰箱陣營的國際品牌,在技術引領和創新思維上一直昂首直進。

技術核心造就了海爾30年蟬聯國內第一的位置。多年來,海爾從未停止在技術上的不斷攀登,多項技術至今引領著行業的最高水平。海爾冰箱獨有的乾濕分儲保鮮技術就實現了行業首創,是行業中首個實現乾濕分區儲存的品牌,顛覆了傳統冰箱「保溼不保幹」的保鮮模式,首次將乾貨保鮮概念融入產品研發當中。通過海爾冰箱研發人員研發的HCS生態植物膜保溼技術和微風道無霜科技,可以將冰箱溼區溼度控制在90%以上的高溼狀態,保證蔬果保鮮溼而不腐。微風道無霜科技則可以將冰箱幹區溼度控制在45%左右,保證乾貨保鮮幹而不燥。這項技術也獲得了包括冰箱行業首個「中國專利金獎」在內的23項國內專利和11項全球專利,代表著全球冰箱行業保鮮技術的最先進水平。

海爾的底氣,不僅來源於出色的科技實力,更來源於用戶主導的核心思維。海爾冰箱以場景化思維創新廚電,已經連續打造了健康保鮮、母嬰健康美食、智慧烹飪等生態場景。在健康保鮮場景中,海爾冰箱以全空間保鮮科技,實現了蔬果15天不變色、凍肉30天無血水等保鮮效果,從入口的食物為用戶架起第一道健康防線;在智慧烹飪場景中,冰箱不僅可以連結海量的生態資源,更能夠智能檢測食材,自動提供食譜。圍繞母嬰用戶需求,海爾冰箱打造了母嬰健康美食場景。在存入母乳時,冰箱可自動調整到黃金4℃,這個溫度母乳中的DHA最穩定,存得更營養。除此之外,其還可提供寶寶餵養、營養輔食等6大場景解決方案,通過聯動溫奶器一鍵溫奶、定製健康輔食等主動服務,全方位呵護寶寶的健康成長。

科技為芯,場景賦能,海爾冰箱此次國際標準的突破之舉,是國內家電行業創新發展的模範實例,更是為中國智造注入了引領國際的強心劑。

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