美食的世界裡無國度!中外飲食文化的交流越來越頻繁,在各種美食街上你不僅能品嘗到中國的傳統美食,國外的美食也逐漸進來我們的視野。很多愛好美食的朋友在點餐的時候,更願意去品嘗一些菜名「洋氣」的美食,殊不知很多的菜品是地地道道的中國菜,只不過取了一個外國名而已。
很多美食就是因為名字被人誤以為是外國菜,其實這些美食和它的名字裡的地名沒有任何關係的,今天一起來聊聊一些明明是中國菜,卻起了個洋名,這幾種「假洋菜」你吃過幾個?
第一個韓國炸醬麵,很多人都是看過韓劇裡吃炸醬麵情景,都誤以為炸醬麵是韓國的美食,炸醬麵在中國飲食文化裡很早就有了,到底誰才是正宗的炸醬麵呢?其實炸醬麵是起源於山東,由山東人帶入韓國,在那之前韓國人還只是習慣於吃米飯。
第二個奧爾良烤翅,經常去肯德基的小夥伴們最熟悉不過,應該是必點的一款。這款美食是肯德基基於中華傳統飲食習慣,為滿足中國的口味而製作的雞翅,是地道產自中國,國外肯德基餐廳所沒有的一種。
第三個加州牛肉麵,在幾年前加州牛肉麵風靡很多大街小巷,那時蘭州拉麵還不是非常的普及,這款牛肉麵店是由中國人創辦的美食連鎖,因其牛肉量多面足,到現在很多人都對這一碗牛肉麵念念不忘,它是一碗正宗的中華牛肉麵。
第四個德州扒雞,大多數人聽到這個名字都會誤以為是國外的菜品,其實德州扒雞又叫德州五香脫骨,德州扒雞是地道的中國山東傳統名吃,是魯菜中的經典,早在清朝就是被當成貢品送往宮中,怎麼樣?聽到這個菜名是不是已經垂涎欲滴了?
第五個墨西哥雞肉卷,聽名字就會讓人誤解的墨西哥的美食,是將雞肉、生菜和其他調味品用餅皮包裹起來,再輔以醬料食用的。其實墨西哥雞肉卷是國人製作出來的,由山東的煎餅果子改良而成的,根據口味命名為墨西哥雞肉卷。