蓮子是一種中藥名，是蓮的乾燥成熟種子，通常煮水食用，蜂蜜味道香甜可口，可以改善蓮子的口感，同時又對身體有益，那蓮子加蜂蜜煮水有什麼好處呢？
蓮子和蜂蜜都是對身體有益的食品，搭配一起吃更是好處多多。其一就是清熱降火，蓮子加水白蜜效果不錯。對於心火旺盛的人來說，田野牧蜂建議不妨吃吃蓮子來降心火，能夠緩解上火引起的口舌生瘡，而水白蜜中含有刺槐甙、揮髮油、活性酶以及礦物質等多種營養成分，也有去火潤燥的作用，因此，平時喝一點蓮子蜂蜜水能在一定程度上減輕上火的情況。
其二就是強健心臟，蜂蜜中的多種營養成分能夠營養心肌和改善心肌的代謝功能，擴張冠狀動脈，並能使血液的成分正常化，血紅蛋白含量增加，心血管張力加強，蓮子中則含有多種生物鹼，有很好的強健心臟的作用，對於心律不齊有很好的緩解作用，從而使心臟更加健康有活力。
其三是安神助眠，在睡前半小時來一杯蜂蜜蓮子水，有一定的助眠效果。蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質，這些成分可以滋養神經系統，調節神經系統功能紊亂，舒緩情緒，使大家更快地進入睡眠，並且提高睡眠質量，同時蓮子中含有蓮子鹼、芳香甙等成分，有一定的鎮靜作用，二者搭配從而讓大家有更好的精力面對第二天的工作和生活。