蓮子能減肥嗎?蓮子是一種常見的營養價值豐富的食材,那麼吃蓮子能減肥嗎,蓮子的熱量會有多少呢?其實關於蓮子能減肥嗎,很多人想必有答案,那麼大家知道蓮子的食用方法有哪些嗎?一起來了解一下吧!
蓮子可以減肥嗎?
熱量:344大卡(100克)
蓮子是一種熱量較低、高水分的食品,有利於減肥。蓮子為睡蓮科植物蓮成熟的種子,是常見的滋補之品,有很好的滋補作用,一般家庭都製作過冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹,或用它製作過八寶粥;古人認為經常服食,百病可祛,因它「享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也」。
蓮心茶具有減肥功效,具體做法如下:
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮心中含生物鹼,還可以降血壓。經常喝蓮心茶還能減肥、治療便秘呢。
①瘦身蓮子心綠茶:幹品蓮子心3克,綠茶1克。
②將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內,用剛燒沸的開水,衝泡大半杯,立即加蓋,5分鐘後可飲。飯後飲服。頭泡蓮心茶,快飲盡時,略留餘汁,再泡再飲,直至衝淡為止。
③蓮心黃連茶蓮子心、黃連磨成細末,均分成5份。
④食用時以1000毫升開水衝泡飲用,一日二次即可,若怕味道太苦,可加少許蜂蜜或糖果。
⑤安神蓮心茶用蓮心2克,開水衝泡當茶,睡前飲用。蓮心味苦性寒,有養生安神的功效、除了減肥,還能治療多夢睡眠不好的症狀。
營養價值
1.防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2.降血壓:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;
3.強心安神:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4.滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
食用效果
性平、味甘澀,人心、脾、腎、大腸經;
養心神,益腎氣,健脾胃,澀大腸;
主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。
蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。