蓮子是生活中常見的一種食材，有很多人都喜歡將蓮子作為滋補品食用。可是蓮子一天中吃多少為宜呢?今天小編給大家介紹一下蓮子一天吃幾個為好、吃蓮子的好處有哪些以及蓮子的吃法有幾種。
蓮子一天吃幾個為好
新鮮蓮子的話，建議大家吃一個蓮蓬的數量就好。生吃新鮮蓮子時最好先去掉蓮子芯,因為蓮子芯比較苦,而且一次食用過多蓮子芯可能會有不舒服的感覺。取下來的蓮子芯可以泡茶飲用,每天取2克左右的蓮子芯泡茶即可。一般蓮子的話，建議一天吃30~50克即可。
蓮子在一天中的食用量最好就是30-50克之間，吃多了會引起腸胃不適的。下面小編給大家講講吃蓮子的好處都有哪些，一起了解一下吧。
吃蓮子的好處
1、降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
2、清心、祛斑
帶芯蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
冬季是最容易上火的，這時可吃一些蓮子幫助去火，蓮子的食用好處還有哪些呢?我們接著往下看。
3、強心安神
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、促進新陳代謝
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
5、治療貧血、減輕疲勞
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
6、促進代謝、維持酸鹼平衡
蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼平衡。
7、防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
8、滋養補虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
食用蓮子的好處諸多，那日常吃蓮子都有哪些方法呢?我們一起來了解一下吧。
蓮子的吃法
生吃
對於能夠忍受新鮮蓮子的味道的人來說，可以直接將蓮子的外皮剝下後食用，這樣的味道雖然苦澀，但是營養成分豐富，而且最大程度的保留了新鮮蓮子的營養成分，對於身體來說是最有益處的，食用起來也十分方便，省去了處理的時間和步驟。
煲糖水
新鮮蓮子煲糖水也是比較常見的吃法，它最適合與銀耳、枸杞、紅棗、冰糖等食材一起煲成糖水，有養顏和安神的功效，是非常適合女性朋友飲用的糖水。
煲粥
將新鮮蓮子與綠豆、大米等一起煲粥喝也是非常不錯的，將粥煮好以後再放入剝皮去芯的新鮮蓮子，繼續煮5分鐘左右至蓮子軟爛即可。
結語：高血壓朋友可吃些蓮子，以幫助降血壓，蓮子還能幫助促進體內的新陳代謝以及維持酸鹼平衡。但是要注意的是，日常吃蓮子不可過量，吃多了反倒會引起相反的效果哦。蓮子除了可以煮粥還可以煲糖水食用。