常吃蓮子可帶來不少好處,但要注意3點事項

2020-12-20 每日健康記

蓮子作為藥食兩用的常用中藥材,常備應用在人們的日常生活中的養生保健當中,那麼,常吃蓮子具體有什麼樣的好處?吃蓮子的時候需要些什麼事項呢

蓮子的功效主治

蓮子,顧名思義,它是睡蓮科植物蓮的種子,中醫認為它性平味甘、澀,有補脾止瀉、益腎固精和養心安神的功效,臨床上主要適用於的脾虛久瀉、小便不禁、心神不寧、驚悸失眠等疾病症狀的治療。

《本草綱目》中對於蓮子有所記載:

蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。

常吃蓮子的好處

1.健脾作用:藥理研究表明,蓮子中含有豐富的澱粉和棉子糖以及蛋白質等成分,這些成分使得蓮子具有一定的滋補作用,對於脾虛的人群來說可以起到健脾的作用。2.助眠作用:蓮子寧心安神,其中含有的維生素以及微量元素具有調節情感、放鬆情緒的作用,因而可以促進睡眠,在改善失眠的症狀有作用。3.降壓作用:蓮子的降壓作用得益於其中含有的非結晶形生物鹼N-9,此外,其含有豐富的鉀元素可以幫助擴張外周血管,進而起到降低血壓的作用。4.抗癌作用:蓮子當中含有氧化黃心樹寧鹼,藥理研究顯示其對於癌細胞具有抑制作用,因而常吃蓮子有一定的防癌作用。

蓮子雖好,要注意這3點事項

1.便秘燥熱體質少吃

蓮子適用於脾虛久瀉的人群,而對於平時大便乾燥,腹部脹滿的人群來說,應少吃蓮子,以免加重便秘的症狀。

2.消化能力差者少吃

蓮子中含有大量的澱粉,對胃部消化是一個負擔,所以有慢性胃病或是消化能力比較差的人群應少吃蓮子。

3.去掉蓮心

食用蓮子之前,應將蓮心去掉,因為蓮心性寒,所以損傷脾胃減弱功效,加上蓮心味道是苦的,會影響口感。

附:蓮子的食療方

銀耳蓮子粥

材料:銀耳15g、蓮子100g、粳米100g

做法:將銀耳用清水泡發兩小時左右,蓮子用清水浸泡,粳米放入鍋中加清水,大火煮沸,然後放入銀耳和蓮子改小火熬煮成粥,最後加糖調味即可。

功效:潤燥、養顏。

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